ブラックベリーがブラックに変身

茶色だったブラックベリーもいよいよ最終段階か、いくつかは黒く色が変わってきている。少しの力で破れるまでに皮が柔らかくなっていて、恐らく今が採り頃なんだろう。食べてみると赤いラズベリーよりは食べ易いが、なんとも微妙な味。妻は美味しいと言う。一粒づつ中に噛み切れない固い小さな種が入っているので、ジャムにするにも裏漉しは必要な感じ。 . . . 本文を読む