ルバーブジャムで昼食

腰を痛めて外仕事ができない夫がルバーブジャムを作りました
今年は太～いルバーブがニョッキニョキ育っています

筋を取って細かく切ってグラニュー糖を加えて電子レンジでチン
取り出してスプーンでつぶしてからもう一度チン

酸味の効いた美味しいルバーブジャムです。