豚肉とニンニクの芽のオイスター炒め

今年もニンニクの芽を採る季節がやってきました。
本体のニンニクを太らせるため、花が咲いて余分な養分を消費するニンニクの芽をカットします。

採れたニンニクの芽を使い、恒例になった豚肉とのオイスター炒めです。

これを食べてから1か月後の７月中旬にニンニクの収穫を迎えます。