「一日に玄米４合と、

　　味噌と少しの野菜を食べ・・・」

病床にあった宮沢賢治の詩「雨ニモマケズ」の一節です。
昔の人は今では考えられない質素な食事だったんですね

考えるところがあって数カ月前から玄米ご飯を食べています。
炊飯器で４合を炊いて３～４日で消費するサイクルです。

白米ご飯のような滑らかな美味しさはありませんが、玄米ご飯はツブツブ感があるので以前より良く噛むようになりました。