リンゴの収穫

（画像１０月２８日）今年初めて２０個余りの実をつけた王林を少しづつ試食しながら最適な収穫時期を探っていたが、実は固いものの甘さと酸っぱさがほど良く感じられるので、この日大部分を収穫した。バリバリととても美味しい。花より団子だ。食べられる実の生る樹をもっと増やしたい。

指南本によると王林の収穫時期は１０月下旬～１１月上旬となっているので、長く置けば少しでも糖分が乗るかと木に残しておいた最後の３個は１１月１０日に収穫したが、１１月に入り霜が数回降り冷解凍を繰り返したためかリンゴの味は少し落ちていた。