冬馬＠秋葉原 塩ラーメン

今日のお昼，残る休み時間は40分．
適当な弁当で我慢するのもたまにはアリかとも思ったのですが・・・
やっぱりどうでもいいものでカロリーは取りたくない．せっかく食うなら是非ラーメン！
ということで，ちょっと外れにあって比較的空いているコチラへダッシュしたのでした．

前回はあんまりいい印象がなかったのですが，今日は時間も時間なんでサービスには目をつむる覚悟で臨むことに．

ガラガラと思いきや，結構な繁盛ぶり．
お店はほぼ一杯．ランチサービスないのに驚きです．

このあいだの横暴なおにーちゃんはいませんでした．
代わりにテキパキ働くおかーさん．
結構気持ちの良い接客でちょっとランクアップ．

コッテリ「トンコツ」とあっさりの「ノーマル」さあどっち？
ホントは「トンコツ塩」というのを所望していたのですが，トンコツには味噌・醤油のみ．



で，頼んだのがひさびさのあっさり「塩ラーメン」です．
海鮮香る塩ラーメン．
ラーメンにはアンチワカメ派なんですが，このラーメンには合っていると思います．
ワカメとネギが野菜的な免罪符．

このタイプの塩ラーメンでホントにヤメテクレ(T◇T)～と思うのは
「バター」や「ごま油」が投入されたタイプ．
全部その味しかしなくなってしまうこんな調味料を安易に投入するラーメン屋に美味い店があるはずがない（強すぎ？）なんて思っていたりします．
まあ例外もあるのですが．参）同じ店の成功例と失敗例．

今日のラーメンは磯の香りがしっかりと漂うなかなかの一品でした．
プリプリの歯ごたえのあるちぢれ麺もなかなか．



北のラーメンだからなのか塩味が結構強め．今になってのどが渇いてしかたありませんな．
脂と化調と塩分を控えるともっとステキな一杯に仕上がる感じがしました．
別物になってしまうかもしれませんが．

HAMZA＠大久保 ラムビリヤーニお持ち帰り

「二郎」に行く前。
ホントはこのお土産を取りに行っただけだったのに。
どこかで回路が壊れて、歌舞伎町へ舞い込んで行ってしまったようです。

これが、これだけが本来の夕食であったはず。



「ラムビリヤーニ」
昔は「マトンビリヤーニ」と書いてあったのに、ジンギスブームでにわか知識のついた方たちがマトンの臭いを語ったせいでしょうか？
羊は臭いがあってこそとも思うのですが。



あふれんばかりというかパンパンに詰められています。
すごい重さ。
極端な話、これの半分量でも上手く広げればカッコがついてしまうぐらいのハンパじゃないデフォルト量。

いつも電話で頼んでおくと10分ぐらいで作っておいてくれる便利なお店。
冬の寒い中でも待たなくて済むんですね～
「Very Very HOT PLEASE!」
というのがいつも我々のお決まりの注文方法なんですが、コックさんによって辛さはまちまち。
うん！！！コレ～～～！！！
というときもあるのですが、たいがいは我々の期待を下回る辛さ。
我々の舌も年々辛さへの麻痺度はエスカレートしておりますからな～

今日のは非常にマイルド！　とも思ったのですが、
ちょいと油っぽさが強く、油に溶けたカプサイシンが後から攻めてくる感じで、カラムーチョッ！　ヒ～ヒ～！という感じか？
ソリッドさよりジワジワなカレーです。

でもやっぱウマ～～～
ホンの一角を食べただけでもご飯茶碗軽く一杯分はありますな～
この味でこの量。
なかなかナイスなエスニックカレースタンド。

ラーメン二郎＠新宿歌舞伎町 「つけ麺野菜増し」

今日も走ってきました。
3日でなんとか50km。
これでやっとこ体内台湾モードが解除されたようです。
水が入れ替わった感じとでも言いましょうか。
体重も昨日のままで、やや通常より減ってさえいるぐらい。なんかラッキ～



まあでも今日ぐらいまでは「Slims」と海苔ぐらいでガマンしとこうかと・・・
ってガマンできませんがな（T▽T）～
体重減っているぐらいなのになんで我慢する必要がありますか！
海苔だけってあんたキリギリスじゃないんだから！
まあキリギリスは海苔を食さないわけですが、たぶん。

いきなり警戒態勢が解除された私はふらふらと歌舞伎町へ～
「もやし」のたっぷり乗った「旭鳳」なんかを狙ったわけです。
が・・・シャッター閉まってますな。つぶれてしまったのでしょうか？ちょっとショック

で、野菜つながりでコチラに来たのでした。
ってまったくつながってませんがな～
麺の量が倍ありますよ。。
よりによってどうしてココへ?脳はまだ台湾旅行から復帰していない様子。



「つけ麺　野菜増し」
久しぶりだな～　二郎！
ココのブログ始めてからたぶん初めての「二郎」です。



野菜もタプーリ！



麺もタプーリ！



「自分仕様」で大満足～　食いすぎ～

ですが、KBCはこんなにさっぱりしていましたっけ？
結構酸味のあるつけ汁はたいした脂も浮いていなくて、肉も脂身が多いわけではないので、麺さえ普通の量なら野菜たっぷりの健康つけ麺ですよ。
私はもちろん麺も全部食べたので、夜中に食べるにしてはかなりの不健康ぶりなんですが（T▽T）

麺もデロデロどころか、しっかり（しすぎているぐらい）した麺だったので非常に食べた～！という,咬筋も満足な一杯でした。

といっても今お土産のカレーをつつきながら書いているわけで・・・
もっと二郎はワイルドであってほしいな～とも願ったわけで。