「疲れていても ヤベーっス！！」＠自宅

さてと，
トレイルランで疲れていますが，



これを何とかしないとね～


前回の「バーベキュー＠自宅」で焼きまくった貝類が頭から離れず，
思わず，いろいろ衝動買いしてしまったのでした～

でもこれ，
実は全部で￥2000行かないのです．
恐るべし「黒潮市場」


本日のお宝
巨大アサリ×２
ホッキガイ×２
武田久美子　ブラのみ
ホウボウ　×２
イシモチ　×３
ムール貝　300g


すべて安いのですが，
ムールなんて，コレで￥200しないのだから驚き～～


何を作りましょうかね？
んーーーと・・・


(゜∀゜)!!!!そうだ！！

決定！！




もう飲みながら仕事ですよ．
キッチンドリンカーのどこが悪いの？

しかし，
なぜ疲れているときにかぎって
時間のかかる料理を思いつくのかしら？



コンナ白を調理用に半分，飲む用に半分



滑り込むのは，　　　　　　　
「ホームベース」


アムロが戻るところは，　　　
「ホワイトベース」


今日の我が家は

「ブイヤベース」です(゜∀゜)!!!!



武田久美子降臨！！



いい顔になってきました～～





どの部位，ヤベーっスか？
なんつて・・・


全部位(；゜Д゜)ヤベーっス！！





きょえ～～
てんこ盛り！



アイオリソースも作ってみました～
これ実は激辛自分仕様です～



うん！
間違いなし！



「ホウボウ」って甘い魚ですね～
白ワインにピターリ！



しかし毎度驚きますが，
なんだこの
巨大なアサリは（￣□￣；）！！

一口じゃ行けないアサリってのもすごいですな．
これで￥200そこそこですから，
それもまたビクーリ！！



ホッキガイは一つ￥80ですからね～～～
もっと大量に入れれば良かったと後悔．



武田久美子の中身も
う（◎o◎）ま～～～～～！！！



DIP!! & IN!!
間違いなし！



ON!!
もアリでしょう！！


ということで，
かなり満足な食事．

たくさん運動して，たくさん食べた
記憶に残る一日を過ごすことが出来ました～
満足ナリ～～～

HAMZA＠大久保 「チキンビリヤーニ TAKE OUT」

高尾山トレイルランからヘロヘロで帰宅．
いつもはどこかの飲み屋で栄養補給なのですが，
今日は1人・・・

1人で外で飲むのは好きじゃなかったり・・・
たまにやりますけどね．
なんか間がもたないというか．

ということで，



お疲れちゃーん！
ようやく自宅で一息つけました～
陣馬山山頂のビールにも匹敵する美味さですね～

お昼のラーメン以来，
ビールとラムネぐらいしか口せず30k往復しているわけですから，
そりゃ腹も減ろうというもの．

で，
買い物途中で，近くのインド料理屋（本格カレースタンド？）
「HAMZA」にテイクアウトをお願いしておきました．

15分ぐらい前に頼んでおくと



こんな風にテイクアウト仕様にしておいてくれます．
本日は「チキンビリヤーニをsuper hotで！」



パンパンに詰められていますな～
気前が良い～
これで￥780はお得感がありますな～



チキンと玉ねぎタプーリ．
いわゆる，ギーで炒めたカレーチャーハンといった感じでしょうか？
パウダーじゃなくてペーストで炒めた感じ．
モッタリ感が良いですね～

そしてこれ，相当hotですな．
たまに辛さが足りないこともありますが，
今日のはステキにヒリヒ～リでした～よ．

これを半分ぐらい食べてようやく元気が出てきました．



ちょいと良い魚をたくさん買ってきたので，
ここでもうひと踏ん張り，
これから料理せんといかんとです～

香屋＠四谷三丁目 「巧ラーメン＆醤油つけ麺」

日曜のお昼，昨日のトレイルランの影響で激しい筋肉痛・・・
こりゃ，今日は走れませんな～
おとなしくしておくしかなさそうです．

でも，カロリー消費はしなくても，ラーメンは食べますよ．
日課ですからね～



で，向かったのはコチラ．
最近できたばっかりのお店．
日曜は閉めているはずだったのですが，
電話したらやってました～　ラッキ～

日曜は15時までの営業とのこと．
14：50には看板をしまっていたので行かれる方はご注意を．



まずは食券を～
「凛＠大崎」や「トツゲキラーメン＠神田」と同じタイプ
番号を入力する珍しいやつですね～
「塩ラーメン」は売り切れでした・・・



目の前には薀蓄が．
相当こだわりがあるようですね～
期待しちゃいますよ！



コチラは「巧ラーメン ￥700」

海苔以外は



メンマと



チャーシューのみのシンプル構成．
チャーシューはでっかいのが一枚．
食べでがありますよ．
香ばしくてなかなか！



で，肝心の麺は細麺のストレート，
コリっとした歯ごたえで，ノドゴシも良いですね～

スープはジンワリと節の香るダブルスープ．
後から鶏の旨みが追っかけてきますね～
醤油もこなれていて良いですな．
最近流行の濃厚魚介トンコツという感じではなく，
もっとサラリとした女性的な印象を受ける一杯．
トンコツは使われてないかもしれないですね．



コチラは「醤油つけ麺 ￥850」



シンプルなつけ汁
もしや何も入ってないの？と思ったら，



底に大きなチャーシューが張り付いていました．
何もないのはあまりに寂しいですからね～



麺は2玉がデフォ
コチラは平打ちなんですね～



美味いのですが・・・
酸味強すぎませんこと？
ラーメンでは感じることのできた優しい出汁が，
スッパにつぶされてしまってますがな・・・
これは残念・・・



ちょと飽きが来ちゃうので「自分仕様」



繊細さをウリにしているお店のようなのですが，
スッパが苦手な私は，
ジャンク仕様で切り抜けちゃいました～


ということで，
ラーメンはなかなかなのですが，
つけ麺は私にはスッパ過ぎ．

他にも「担々つけ麺」なんてのがあったので，
つけ麺はそちらの方がいいかもしれませんな．


でもですね・・・
ちょっと量的なインパクトがないのか，
お腹にたまった気がしないのですよね・・・
ＣＰ高めですよね・・・

さてもう一軒行くか～～！！
って思っちゃう食後感だったり