そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

亜侍斗@池袋 「醤油ラーメン」

2014-08-19 11:02:05 | ラーメン 豊島区
ニホンジンノミナサンノ
「ヤバイ」ノツカイカタ
ヨクワカラナイヨ
クワシクオシエテクダサーイ

そう問われたら
アンタならどう答える?

オリジナルは
悪い方にフレているの意だったけれど
今となっては
良い方にフレている意にも用いられる

って
そんな言葉
他にあるだろうか




その昔
Dancyuにも載った店だと思うけど
高田馬場にあった○婆というお店にて
なんちゃらラーメンを頼んだ折

トッピングのひき肉から
チーズやら納豆やらの
不思議な発酵系の香りがしたりして

おう
さすがDancyuに載るだけはあって
他の店にないギミックを盛り込んでいたりして
コレはもしかして
ヤバイんじゃないの!!

ひき肉が糸を引いていました

コレはまさかの
逆にヤバイ一品だったりして

一口目を入れずに
ラーメンを食い終えた
最初で最後の経験となりました




はてさて
どのように粘度をコントロールしているのか
なかなか想像ができなところではありますけど

ん?

んん?

クンクン!!
クンクン!!
クンクンクーーン!!





座った瞬間にオレ
ちょっとヤバイ空気を
嗅ぎとっていました

この場合
常々嗅ぎ取るべくは
デンジャーなアトモスフィア
ということになりますが

今日に限っては
言葉通りの
スメリーなリアルエア
というミーニング

あのときの婆○の
ロッテンでダメージドな空気を
濃厚にフラッシュバックさせるほどの

かすかながら
ヤバイ空気






かすかではないヤバイ空気になる
その瞬間

臭っていたのは




オマエ (゜д゜lll) だったのか!!




ヤバイ (゜д゜lll) デース!!

一見
家系のソレですけれど

こんなのが臭っていたら
子供がサイコパスに育ってしまいそうな
ちょっとフツーじゃない家系に
漂っていそうなオイニー

こりゃ
海馬でしたっけ
前頭葉でしたっけ
視床下部でしたっけか
失われた動物の勘を呼び覚ますべく




コーション!!
コーション!!

ブー!!
ブー!!
ブー!!




ブルーチーズのブルーは
ときに食べた人まで
ブルーにさせるブルー 的な

ヤバイスメルに
満ち満ちていたのでした


ああ
こういうのを
ホントの偶然というのか

神が仕組んだ
ピタゴラスイッチというのか

この日の夜
たまたま流れていたツイートで

やはり濃度可変型ラーメンである
まりお流@奈良の濃度の秘密が
実はチーズだったと
知ることになるわけですが

ああ
「豚のバター」
と形容していたのは
あながち間違いでは無かったようで

豚骨スープに発酵系の牛脂を溶かしていくと
オイニーキツめの
まさにそれっぽくなるわけで




おそらく多分
いやゼッタイ

ここの一杯も
可変の濃度のヒミツは
チーズに有り
ということでよろしいか

いやしかし
そういうの
どこかに書いておかないと

ヤバイぞコレは!!
って思っている人
けっこういると思うわけで
両国のラヲタもコーション発動したもよう




兼ねてよりって
つい先日OPENしたばかりでは

っつか
味噌を始めるより先に

チーズを捨てて濃度も捨てるか
チーズを変えて濃度を保つか
チーズを使わず濃度を保つか

方向転換しておかないと
ヤバイかも
いやマジで


ちなみにこの日
おそらくチーズにヒミツ有り
と気付くまで

何時間経っても消えずに
口唇からときおり
フッと漂う
ヤバイのを臭っては

いつ急襲に見舞われるかと
ヒヤヒヤしっぱなし
だったりして


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