平成２７年１１月９日
岡山で中国地区牛乳料理審査会
津山東高・宮元君が最優秀 おめでとうございます。
中国地区牛乳・乳製品料理コンクール（中国生乳販売農協連合会主催）が７日、岡山県学校給食会（岡山市南区浦安本町）で開かれ、津山東高２年宮元拓馬君（１７）の「かぼちゃのスタミナソース餅グラタン」が最優秀賞に選ばれた。
１５００点の応募から県大会や書類選考を通過した５県の代表計１０人が出場した。牛乳やバター、チーズを使ったオリジナルメニューを１時間内に調理。岡山県栄養士会の森恵子会長ら５人が独創性や味、料理のしやすさなどを審査した。
宮元君のグラタンは、カボチャやサツマイモなどの具の歯ごたえがよく、餅、牛乳、生クリームで作ったソースとのバランスも優れていることなどが評価された。
次点の優秀賞には鳥取市の会社員花原孝子さん（５５）の「あげないクリームコロッケ」、山口県山陽小野田市の会社員山根智恵子さん（５１）の「さわらのミルク煮」が選ばれた。
カボチャを使ったグラタンで最優秀賞に選ばれた宮元君
岡山で中国地区牛乳料理審査会
津山東高・宮元君が最優秀 おめでとうございます。
中国地区牛乳・乳製品料理コンクール（中国生乳販売農協連合会主催）が７日、岡山県学校給食会（岡山市南区浦安本町）で開かれ、津山東高２年宮元拓馬君（１７）の「かぼちゃのスタミナソース餅グラタン」が最優秀賞に選ばれた。
１５００点の応募から県大会や書類選考を通過した５県の代表計１０人が出場した。牛乳やバター、チーズを使ったオリジナルメニューを１時間内に調理。岡山県栄養士会の森恵子会長ら５人が独創性や味、料理のしやすさなどを審査した。
宮元君のグラタンは、カボチャやサツマイモなどの具の歯ごたえがよく、餅、牛乳、生クリームで作ったソースとのバランスも優れていることなどが評価された。
次点の優秀賞には鳥取市の会社員花原孝子さん（５５）の「あげないクリームコロッケ」、山口県山陽小野田市の会社員山根智恵子さん（５１）の「さわらのミルク煮」が選ばれた。
カボチャを使ったグラタンで最優秀賞に選ばれた宮元君
