猫のののちゃんち

横浜の癒し系猫ののちゃんや、いろんな動物いっぱい…♪

雨の日安息日

2006-10-02 | 

futaba  きょうは、雨で散歩中止。
 いつものののちゃんは、朝食後、散歩に連れて行かれることを察知して、どこかに隠れてしまうのですが、「雨のときは散歩がない」と、なぜかわかっていて、悠々自適です。鼻の湿り気で天気がわかるのでしょうか?

あとの過ごし方は、自由。「この猫マンションは、ほどほどに狭くて、え~なぁ~」

もう、菜っぱに塩をかけたみたいです。
でも、今日のごはんはサゴシの刺身。白身なのに味がある、しかもクセがない。ののちゃんの好物です。料理法はまた、後日。



サゴチorサゴシ(関東):サワラの30cmくらいの幼魚、成長とともに呼び名が変わる出世魚。
独特の流通形態は→[8/28]を見てね。
9月30日 朝 fork → イナダ刺身 。 夕 fork → サバ刺身
10月1日  朝 fork → サゴチ刺身 。 夕 fork → サゴチ刺身
 サバは鮮度の見分け方が難しいので、刺身は原則「ダメ」です。