やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

新橋北庄にて納得できる秋刀魚を!

2010年08月17日 | 割烹北庄
新橋北庄のhpに・・納得できる秋刀魚が出始めました。身も柔らかく内臓が甘く美味しいですとの記事が

美味しくいただいてきました~



内臓まで美味しく焼きあげるため、オブラートを使います!

・本日のお料理・

生シラス・塩水雲丹
あぶり秋刀魚寿司

この日は孫のお食い初めのためにお願いしていたお料理をとりに来たのです

立派な鯛とお料理を両手いっぱい持って・・・満足・満腹で家路に~