大晦日の北庄

ここ数年・・大晦日のお昼に新橋の北庄さんへおせち料理を取りに行くことが恒例となっている

家の気になる用は置いといて・・・

休日昼間の新橋駅前はさすがに人もまばらで・・

駅前の広場　モニュメントのＳＬの運転台に・・おや？誰かいる？？

北庄さんにて、徹夜で仕上げたおせち重を受け取りながら振る舞い酒を～

今年の白菜漬けも最高です

主婦が大晦日の昼間にいいのかなぁと思いながら、いい年がきますようにと・・

来年も美味しいものを皆で楽しめる一年でありますようにと・・

一杯が二杯に～・・・・食いしん坊夫婦の締めくくり

 

女子忘年会

今年最後です！

友人４人で忘年会　

良いことも、つらいことも、色々あった一年・・健康に恵まれて過ごせたことに感謝

笑ったり、愚痴ったり・・・女子（おばさん）だけの忘年会　盛り上がる　盛り上がる

来年もいい年にいたしましょう

 

 

お手製のトリュフ

夫の会社の方の奥様からお礼にとお菓子をいただいた。

趣味でお菓子作りをされているとか・・

おしゃれな箱にきれいに詰められたトリュフ　　ラッピングも素敵　

美味しく頂きました～　

 

しますえよしおクリスマスコンサート

シャンソンライブハウス四谷蟻ん子　しますえよしおさんのクリスマスコンサートに行ってきました

しますえさんの古くからのファンである友人に誘われたのがきっかけで・・・

今はその友人の息子さん雄太君がピアニストになり、立派にコンサートを支えています

癌を克服されての力強い歌声・・その細い体のどこから響いてくるのでしょうか？

いつ聴いても感動します・・

楽しいのです！フリードリンクに京懐石美濃吉の３段重のお弁当

・・・ちなみに蟻ん子でも活躍されているシャンソン歌手佐竹律香さんは美濃吉のお嬢さん！・・・

・・・ちなみに田嶋陽子さんも蟻ん子でシャンソン歌手として活躍されています。しますえさんとのジョイントコンサートはいつもチケットがすぐに完売されるほどの大人気　トークもとても楽しい・・・

休憩時間にはケーキ、コーヒー、おせんべい、クッキー、チョコレートetcと盛りだくさん

とってもなごやかな雰囲気で・・穏やかに時間が流れていきます

薔薇の花一輪お土産に頂いて・・私のクリスマスは終わります

 

銀座榮庵

クリスマスには久しぶりに榮庵に連れて行ってあげると～～

本当に久しぶりです

でも変わらない素敵なオーナーご夫婦と、美味しいお料理、美味しいワイン

堪能してきました　ランチだったら自分でも行けるかな？

 

今日の花ちゃん

僕たちに似て食いしん坊の様です！と息子からの写メ

干し芋を手に満面の笑み　（女の子です・・）

もうしっかりとお座りができるようになりました！

本日はクリスマスパーティーですと

疲れも飛んでいきま～～す

 

大忙しの一週間

母が緊急搬送された！と妹からの連絡が入ったのが先週の土曜日

ちょうどお山の家で燻製が色よく仕上がりかけた頃

動悸がする、立ちくらみがすると調子があまり良くなかったけれど・・ホームドクターに診ていただくと特に問題が無いとの診断

年のせい？？？と笑っていたのだけど・・

娘も、妹2人も、義弟も病院へ到着というので少し安心しながら・・とりあえずもう一泊する予定を取りやめ、何とか仕上がった燻製を片づけ戻る　

検査を経て・・徐脈・洞機能不全症候群（加齢によるもの）との診断

ペースメーカー埋め込み手術を終え、イブの24日に退院　ほっ

燻製の仕上げ、梱包、クリスマスディナーの予約、コンサート、仕事、　美容院、　どうしようとあたふたしながらも

母の体調が安定していて、手術も局部麻酔で簡単に終わるとの説明を受け・・

病院に通いながら友人の手助けもあって予定はすべて

ああ　さすがの元気印の私も少々お疲れ気味～～

病院の帰り夫と沖縄料理のお店　首里の家へ～　コラーゲン入り薬膳鍋

温まって元気になりますね

もちろん　　　古酒です・・

父の命日が12月20日・・まだまだ頑張れ！と言っている父の笑顔が浮かびます

 

ラーメン 大山家

連雀通り沿いにあるラーメン・大山家・・いつも行列の人で賑わっている

双子の娘、息子の小学生からの共通の悪友？？？が働いているお店と聞いたので・・早速～

　　　大山家ＳＰラーメン　　　　　　と　　　大山家ＳＰつけめん

きりりと赤い鉢巻をしてきびきびと仕事をこなしていくＴちゃん

顔が合うとニッコリとお辞儀・・小・中学生の頃我が家へ遊びに来ると、息子と一緒によく私に怒られて・・

あの頃は、苦手なうるさいおばちゃんだったわね・・

出会った10歳のときの夢はラーメン屋さんになること

夢をかなえて、かわいい奥様とかわいい息子さんのいる家庭をもち・・・カッコよく働くＴちゃん　が・ん・ば・れ～

ラーメンとても美味しかった！又食べに行きますね

 

自家製燻製作り

絶好の燻製作り日よりの週末

お山のお家へ～　

八ヶ岳・甲斐駒ケ岳・鳳凰三山に囲まれた

ご近所にある古いお蔵・・思わず

2週間かけて下こしらえしたベーコン

ホタテ・牡蠣は新橋北庄さんのご主人の下ごしらえ済・・贅沢～～

今年は豚肉・鶏肉・チーズ・牡蠣・ホタテを燻煙・・すっかり父さんの年中行事になりました

 

八ヶ岳

今日も晴れ！
絶好の燻煙日和り

燻製作り

今年も恒例の燻製作り！お山の家で父さん大忙し！

イタリアンバール・ピノ

パソコン・写真仲間との忘年会を　イタリアンバール・ピノにて

コース料理と飲み放題プラン

おしゃべりに夢中で・・写真も途中まで・・

他にお肉料理がもう1品とピザ2種・パスタ・デザート・コーヒーとボリューム満点

一年を楽しく活動できたことに感謝して、心行くまで忘年会を楽しみました～

皆さまこれからもどうぞよろしくお願いいたします

 

大きな食材・男の料理 骨付き肉編

父さんは恒例の燻製の仕込中

毎年量が増え・・・・か弱い母さんでは手に負えなくなった・・

今年からお肉の布施さんから全て購入

牛肉はＡ5ランクの米沢牛、豚肉は新座豚、鶏肉は甲州の赤鶏

枝肉で仕入れているので、目の前で父さんの希望通りの部位をカット！

で・・・これ・・大きな大きな骨付き肉　塩コショウだけで焼くと美味しいよ！とのご主人の言葉に魅せられて～

大きなままオーブンで・・約30分

豪華なパーティー料理になりました

息子たちに食べさせたいなぁ～・・そう・・父さんはいつも皆に食べさせたくて腕を振るうのです

 

男の料理・大きな食材！冬瓜編

春日部ジイジの畑で採れた大きな大きな冬瓜

か弱い母さんには手に負えず・・

で・・父さんの出番　何しろ持ち上げるのも大変で・・

一口大に切り、我が家で一番大きなお鍋で湯がく！

父さんの友人が送ってくださった有明海のエイリアンと呼ばれるワラスボで出汁をとり　　　　

蟹・ホタテ・海老・オクラ入りの煮ものに仕上げました～

お鍋一杯　ご近所、友人にお配り　

 

写真のイラスト化

フォトカフェレッスンで習った写真のイラスト化

銀座の裏通りを

水の都ストラスブールを

やっぱりパリの象徴