やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

禁断の鰻牛御膳

2024年09月30日 | お勧めのお店

OMUSUに行くたびに気になっていた禁断の鰻牛御膳ランチ10食限定・・・

禁断と幻のコラボメニュー川越名物「鰻」と幻の所沢牛を使った鰻と牛を一度に味わえる

念願叶い友人を誘ってGo~

寿司桶サイズ(4人分) 看板に偽り無し

川越名物鰻丸々1匹と幻の所沢牛400g 日本一高級な卵「寿」

桶の蓋をオープン

まずはそのまま 更に時雨煮と山葵で 最後は鰻と梅干し(禁断の食べ合わせ)を使いおだしをかけてひつまぶし風で

贅沢なランチを友人たちと楽しく

 

残暑厳しく この日はあいにくの雨模様

それでも修学旅行? 楽しそうな学生や若いカップルの観光客で賑やか

ビールも美味しく 満腹の私たちは・・・少し散策 そのあと長ーーいタイム

今度は紅葉の季節にゆっくり散策しながらのランチ街歩きを約束して

 


母は98歳に

2024年09月24日 | 独り言

9月24日は母の98歳のお誕生日

ホームに入所して約半年 日々できなくなることが多くなってきているのは仕方ないこと

母のお誕生会 遠出するのは無理なので

ホーム近くの車いすでもサッと入れる台湾カフェにお散歩がてらランチに

集まったのは末の妹夫婦 その娘と孫 母含めて12人

min*yan cafe 貸し切りです

殆ど視力を失っている母 今日は首が痛いらしくあまり元気がない

それでも時間が経つにつれてちょっと笑顔が戻り 何度も誰がいるの?と聞くけれど

そのたびにみんながいて嬉しいと喜ぶ

約2時間大騒ぎして母を見送り我が家へ~

 

さぁ飲みなおし

先日父さんが新橋北庄さんから持ち帰った松茸

北庄さんに炊き方の教えを請い 3回に分けて松茸ご飯を6合(我が家の炊飯器は3合炊きなので)

ソーセージとお芋のスープ 父さん特製チャーシューなどおつまみ色々

2次会も大盛り上がりで・・・

今年も会社の方から届いたお花

母に明日報告しよう


ステーキ リス

2024年09月07日 | お勧めのお店

虎ノ門ヒルズで心もお腹も満足しての帰り道 父さんからラインが・・・

今どこ?帰り近くで夕食にしない?と

夕飯何にしようかと考えていたところにラッキー 

しかも乗っている電車は駅到着時間が10分も変わらないタイミング

 

最初家近くのお店の名前が書いてあったのでその気になっていたら

ステーキを食べに行こうということになり・・・

以前友人から教えてもらったステーキリス

なかなか行く機会がなかったので 父さんの何回目かのお誕生日ということで 

 

とても穏やかなマスター 大人の隠れ家的な落ち着いた雰囲気

前菜から〆のガーリックライスまで大変美味しく頂きました~

 

2023年2月にオープンした今まで気軽に足を運べる距離になかったお店  

思い立ってちょっと行こうお店のリストが又増えた

 


THE GRILLにて

2024年09月06日 | お勧めのお店

中高時代の5人組グループ 久しぶりのランチ

母のことや自身の体調不良で何回かドタキャンしてしまった

半年ぶりに全員集合

 

虎ノ門ヒルズステーションタワーの ザ グリル 虎ノ門

ちょっと迷いながらお店に到着(お上りさん状態でキョロキョロ・ウロウロ

おしゃれな空間 スタッフの方々の笑顔がとても素敵

私が迷わず選んだメニューは白金豚肩ロースのグリル 

ワイン グラスにする? 以前は迷わずボトルだったのに・・・

結局お値段のことを考えてお得なボトルを

とても柔らかい美味しいお肉 かなりボリュームがあったのに完食

デザートはプリンアラモードの懐かしい表記に魅せられて 

私たちの時代のイメージとは少し違う盛り付けだったけれど プリン懐かしいお味・・

 

場所を変えてのティータイム 尽きない話題に時間が経つのも忘れて

青春時代を同じ環境で過ごしてきた友人達 

卒業して55年経った今もこうして会えるのは本当に幸せなこと

 


川越オムスでのお誕生日会

2024年09月03日 | お勧めのお店

我が家は9月生まれが多い

父さん・母・妹・孫君・孫君パパ

昨年は父さんと妹の古稀の祝いを兼ねて全員集合でお誕生会を催した

 

今年は川越のオムスで父さんの誕生パーティーイベント

本日の特別メニュー

鯛の塩釜焼き

卵黄で綺麗に化粧された塩釜 ケーキならぬ塩釜鯛入刀で全員おめでとうの拍手

骨を綺麗に処理し昆布をのせてじっくり火入れ

雲丹とイクラをトッピング 酸味の少ないマイヤーレモンを添えて

優しい塩味のふっくらした身を味わう

 

Tボーン サーロインとヒレが同時に味わえる骨付きステーキ

今回アメリカ産と赤城和牛の食べ比べ

炭火で香りをつけ山葵と岩塩を添えて それぞれを味わう(初めて見た!本当にT型の骨)

 

オメデトウと頂いたプレゼント


アメリカ NAPA VALLYの赤ワイン ラベルの代わりに犬の飾りが

とてもおしゃれなボトル


メンバーの地元(比企郡小川町)の日本酒

3年後 5年後さらに美味しくなるお酒 お燗やオンザロックがおすすめ

早速新しく買い替えたワインセラーに しばらくは飾って楽しめそう

 

オムスで開催されるイベントで知り合った方々・・

食べること飲むこと そして遊ぶこと大好きなメンバー

父さんが・・いえ私が最高齢 皆とても労ってくれる優しいOMUS仲間

 

美味しい楽しいパーティでした