やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

Sajiボタン 益子陶器市にて

2009年04月30日 | Sajiボタン

29日から益子春の陶器市開催!

お天気にも恵まれ、にぎやかな様子

娘のSajiボタンも~!お世話になっているもえぎ城内坂店並びの、「直井テント」にクラフト部門で出展中 スタンプラリーの最終地点になっているみたい 

Sajiのボタン日記 http://diary.sa-ji.com/に陶器市の様子、出展作品がアップされています 

カメラをよく知っているSajiが試行錯誤で作ったデジカメストラップが好評のようです 

3日に、作家さん仲間への差し入れをもって私たちも出掛ける予定

・・・・ 我が家のわんこの手術は無事終了 退院できるまで2,3日かかりそうです・・・・・・そばにいないのが寂しい

 


陶芸教室 新作!

2009年04月29日 | Sajiボタン

陶芸教室に通っている娘の最新作

          


愛犬のご飯茶碗  我が家のわんこの反応は・・ちょっと不思議そうに匂いを嗅いで、いつもと同じように食べていました

足の傷の周りの皮膚もようやく盛り上がってきたので、手術できるようになりました・・

明日入院です 何も知らずに足元で寝ています  

 


鶏鍋をメインに!

2009年04月27日 | 父さんの料理

母さんはお出かけ~ 父さんはお留守番の日・・

夕食には、二男夫婦も妹も姪も・・

で・・父さんはお留守番の間に~ 

先日ウコッケイの鶏がらでとったダシに、丸鶏一羽と鶏もも肉を叩いて作ったつくねで・・ 父さん特製の鶏鍋!

自家製のポン酢でいただきます。塩コショウで味付けしたスープも美味~

デパ地下でマグロの解体ショーをやっていたので、大トロを~

少しすし飯を作って握りに・・一人一個 !

デザートも

フルーツポンチ ちょっぴり洋酒の香りが・・

スイカの皮は、浅漬けになっておつまみに出てきた!

行者にんにく醤油で漬け込んだ焼き鳥も美味でした!

得意の北庄特製行者にんにく混ぜご飯も大好評

   よくできました~ ごちそうさまでした~

 

 


アクアパッツァ

2009年04月25日 | 父さんの料理

今日はイタリアン 父さんはアクアパッツァに挑戦

パソコンの画面とにらめっこ、行ったり来たりで

本日はキンメとムール貝のアクアパッツァを~!

白身魚や貝をトマトやオリーブとともにシンプルに水で煮込む料理・・イタリア語で暴れる水という意味とか・・
熱したお鍋に水を入れたときの沸騰した様子をあらわしているのかしら?

今回塩味は、ケイパーとアンチョビのみ。魚のうま味が絶品でした 残ったスープでパスタを・・これも美味しい!! です

母さんは、テレビで観たジャガイモのニョッキのソラマメクリームソースを~

 

     大きすぎたニョッキです・・

お肉屋さんで骨付きラムを見つけたので、オリーブオイルにニンニクとローズマリーとともに漬け込んで焼いて・・お醤油とマスタードで!

   とても柔らかくてあっさりと美味しいお肉でした!

三浦屋さんで見つけた2本1,980円のイタリアワイン(セール中)

赤・白  瞬く間に空っぽ~ 

 

 


国分寺パソコン教室

2009年04月24日 | 作品いろいろ

私が通っている国分寺パソコン教室で、先日のレッスンはパネル作りを

自分で撮った好きな写真 おしゃれな写真 をはがきサイズに印刷して、パネルに貼る・・

さぁ、、悩む 

で・・・クラスの仲間と大騒ぎして、楽しく出来上がったパネル

花も、料理も、建物も、風景も・・それぞれ個性があって素敵!かわいい!おしゃれ!

友人のお孫ちゃんのパネル・・いいなぁ

                      いつか私も 

    

写真とパソコンの教室 国分寺パソコン教室

http://www.koku-pc.com/   楽しい講座がいっぱい 

私はここでいろいろなことを学んでいます

 アッ・・日曜日はデジタル一眼レフの勉強会だ  

 

 


行者にんにく醤油

2009年04月23日 | 母さんの料理

我が家でこの季節、すっかり定番となった行者にんにく醤油作り!

作るといっても 新橋の北庄のご主人がすっかりきれいにして下さった行者にんにくを切って漬けるだけ~

鰹のお刺身などにとても美味しいお醤油の出来上がりです!

行者にんにく・・・現代向きの滋養強壮食品

  • 栄養価に優れ、ベーターカロチンがキャベツの10倍、ビタミンB6、C、K、葉酸を多く含む
  • アリシン、アリルフィド類を多く含み、高血圧予防、不眠症、冷え性などに効く
  • アリシンによる抗菌力や抗血栓作用
  • 末梢神経を拡張して血液の流れを良くする

 今日も元気 

 

 


八王子 寿司割烹 手まり

2009年04月21日 | お勧めのお店

結婚記念日とシャンソンと・・で・・気分的にはシャンパンで乾杯  といきたいところでしたが、、、

以前、記念日に行ったことのあるステーキハウスはお店を閉じてしまったらしく(とても素敵なお店だったのだけれど・・)

では!お寿司屋さんで~

   寿司割烹 手まり

夫が八王子に通っていた頃、ここのお土産の折がとても楽しみでした

カウンターも小上がりのお座敷も満杯!数年ぶりのご主人もお元気そうで!

あ酒もすすみます 

私たちの健康に乾杯!母の元気に乾杯!もうすぐ結婚式を控えている次男の幸せに乾杯!そして長男、長女のこれからの人生と幸せに乾杯!

 


ブラボー雄太! しますえ・よしおシャンソンコンサート

2009年04月20日 | コンサート

若きピアニスト雄太の舞台デビュー

八王子芸術文化会館 いちょうホールにて

     しますえ・よしおシャンソンコンサート

著名なベテランの演奏家と共に、立派な舞台・立派な演奏でした

音大を卒業してわずか2年・・・若さの中に貫禄を感じます。

会場の温かい拍手に涙するところは・・相変わらず泣き虫雄太だけどね!!

      おめでとうございます

 

 


34年目の二人の一日

2009年04月19日 | 独り言

4月18日は結婚記念日 

夫と一緒に家を出て・・

私はず~っと前から予定に入っていた八王子いちょうホールへシャンソンのコンサートへ

半日時間があいてしまった夫は・・八王子温泉やすらぎの湯へ

ここはかつて建設に夫が携わった場 マッサージ・岩盤浴など日ごろのお疲れをリフレッシュ

心地よい音楽を聴いて、心のリフレッシュをした私と八王子駅前で待ち合わせ

仕事で通っていた当時、よく行っていたというお寿司屋さんで乾杯

今後ともどうぞよろしく 34年目に突入した二人です 

 

 


行者にんにくと日立沖真だこ

2009年04月17日 | 割烹北庄

女性陣だけの夕食だとすぐに手抜きを考える私

晩御飯何にしようかな・・・と考えているときに夫から

   今日北庄から行者ニンニクと蛸の足をもって帰ります。
   早く帰るから、油揚げと鶏肉買って帰ろうか?

よろしく

春の混ぜご飯  行者にんにくご飯

材料が揃えば、とても簡単でとても美味しい北庄オリジナルの混ぜご飯です。 贅沢にたっぷりと行者にんにくを入れました!

蛸は少し厚めに切って塩でいただきました。美味しい!!!柔らかくて歯ごたえもあって甘い!

本日のメニュー

  • 蛸とマグロのお造り
  • 山菜のてんぷら(行者にんにく・山ウド)・桜エビと新玉ねぎのかき揚げ
  • 焼き鳥
  • 友人お手製のきんしょうばい
  • 行者にんにくご飯
  • あさりの味噌汁

私は・・お買い物にも行かず 豪華な夕飯を~~ ごちそうさまでした

 


屋根より高~い鯉のぼり~

2009年04月16日 | 独り言

お隣のお家には男の子のお孫ちゃんが二人

抜けるような青空 鯉のぼりが気持ちよさそうに~~

10匹も~

 これは100円ショップで買った鯉のぼりたち 

大きな鯉のぼりは、なかなか泳がせてあげられません

で・・・ご主人が考えたのがこれ

とても可愛い じいじばあばの愛情がいっぱい

 


フレッシュマン

2009年04月15日 | 独り言

今日はいいお天気 

今私は、とある東京都居宅介護事務所にいる。高校時代の恩師の依頼で週1回のお手伝いを始めて1年ほど・・・

さわやかな青年が事務所に入って来た! 見るからに4月に社会人になった1年生・・会社の研修で挨拶まわりとか

しばらく話を聴いて、パンフレットを貰って・・帰り際に名刺を下さいと言われた。

名刺の代わりに事務所の名前の印を押す。ありがとうございます!と最敬礼!

飛び込みで訪問して、100枚名刺を貰ってくるように言われているんです~! 

息子が新入社員の時の苦労話を思い出す。息子の顔と重なってしまう。多分私は今母親の顔 

お兄ちゃんどうしているかなぁ・・・今年から実家を離れて暮らしている長男・・フレッシュマンとは程遠く今はすっかり企業人になって忙しくしている

まったく、子離れは難しいなぁ 

 

 


ローズカフェ

2009年04月14日 | お勧めのお店

オープンカフェのお店 イングリッシュガーデンローズカフェ

今日はあいにくのお天気 お天気の良い日は、遠く富士山も望める絶景の場所にあります!

今は静かにその季節がくるのを待ているローズガーデン・・


今日は時間も少しずれていたので、ゆっくりとランチとティータイム 

薔薇の咲き乱れる7月に ミニチュアドールハウス作家の友人がここで個展を開きます

    佐藤千寿子 ドールハウス作品展 

バラ咲く庭で、小さな幸せの時間を楽しむ

 コーディネーターとして娘がお手伝い!幸せな空間を作ります!

 

 


北庄のお土産!行者にんにくご飯

2009年04月13日 | 割烹北庄

山菜の季節です

先日夫が持ち帰った新橋北庄からのお土産!行者にんにくの混ぜご飯

行者にんにく・鶏肉・油揚げを炒めて醤油で味付け、ご飯に混ぜ込んだ北庄オリジナルのご飯 美味しいのです

昨年の5月の連休に、岩手のよっちゃんちのお山から持ってきた行者にんにく・・家の裏に植えてみました。ダメかな?と思っていたら生えてきました~  5本 

 これでご飯作れる??

山椒の木にも新芽が

 

 


イタリアンレストラン エルサジオ

2009年04月12日 | お勧めのお店

八王子在住の友人の案内で、イタリアンレストランエルサジオでランチを

浅川沿いのおしゃれなレストランです!

ランチコース・・3種類のパスタと3種類のドルチェを3人でシェアして色々な味を楽しみました 

どれもとても美味~!

オーナーのご主人と息子さんの笑顔がとても素敵です

友人はご主人との記念日によく利用されるという・・ぜひ