やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

100円ショップ 薄焼き卵器

2018年04月30日 | 母さんの料理

100円ショップグッズを使ってのアイディア作品にはいつも感心する

先日ふと目に入った薄焼き卵を作る容器

夏冷やし中華を作るときにどうかなぁ・・

と思いながら100円だしと思い買ってみた
(こうして無駄なものが増えるのだけど

 

卵を溶いて大さじ2杯容器に入れ500ワットで20秒 チン 

我が家のレンジでは40秒ほど必要か?

 

出来栄えはだけど 便利 

 

お昼にサラダそばを

冷蔵庫の残り野菜 大葉・きゅうり・サラダ菜・新生姜
アクセントにマヨネーズを少量

こんなメニューが美味しい季節に

 

学生時代 著名な日本料理の先生のアシスタントをしたことがある

薄焼き卵を作る試験があった

よく使いこんだフライパンに卵液を流し

菜箸を使い裏返す

きれいな薄焼き卵・・

ああ・・そういえば水溶き片栗粉を少し加えてザルで濾して・・

今度ひと手間かけた卵液でレンチンしてみよう

あくまで手抜きの母さん

 


米軍ハウス村 ジョンソンタウン

2018年04月29日 | お勧めのお店

友人にはじめて連れて行ってもらいました

ジョンソンタウン  歴史を継承しつつ安全快適に暮らせる街

たまたまこの日はお休みのショップが多く(水曜日)人はまばら

個性的な工房・カフェ・雑貨屋さんが適度な距離を保ちながら立ち並び

散策しながら楽しむことができます

このお店は古着屋さん リサイクルブティック杏An

友人も私も古着はね~・・といいながら入ってみると

掘り出し物がいっぱい

店内でお茶タイムを楽しんでいらしたおばさま方に勧められて

私は500円のTシャツをゲット 

叔母に新品のレースのカーディガンを1,000円で 

なかなか楽しいお買い物を

 

久しぶりに会った子供が幼稚園時代のママ友

カフェ 彩の森 でたっぷりおしゃべり

 

中学時代 同級生で近くの米軍ハウスで暮らしていた仲良し友人 M・モーアちゃん

まだ立川基地があったころ・・

お母さまが再婚されて生まれた年の離れた可愛いハーフの弟君とも遊んだ記憶がふとよみがえり・・

中学卒業とともにアメリカへ渡り疎遠になってしまった どうしているかしら?

ジョンソンタウンの街並みを眺めながらそんな思い出が・・

 


お誕生会

2018年04月24日 | 

4月は花ちゃんと幸ちゃん 5月は萌生ちゃんのお誕生月

それぞれ 8歳・5歳・7歳 大きくなりました

お誕生日プレゼントは教材一年分の購読料

かなり高額なので・・・母と妹にも協力を仰ぎ

 

本日のメニュー

  • 子供たちが大好きな鶏のから揚げ2種類(梅酢味・ニンニク醤油味)
  • 京都白子筍の天ぷら(北庄さん協賛
  • 北海道産行者大蒜の天ぷら(同じく北庄さん協賛

   

  • あなごの天ぷら(角上魚類
  • 鯵・甘エビ・ガス海老の刺身(角上魚類)
  • 鰻の肝焼き(角上魚類・父さん特製)
  • ホタルイカの醤油漬け(角上魚類) 
  • 猪肉・行者大蒜・筍の炊き込みご飯
  • サラダ(ムーちゃん広場の新鮮野菜)
  • エビでとった出汁の味噌汁 

 

バースディーケーキ

あまり甘いものや生クリームを好まない子供達に

エール・エル くるくるワッフル のロールケーキを4等分

いちご・キウイ・パイナップル・ブドウ・デコポン 好きなフルーツを好きなだけ自分たちで盛り付け

にぎやかなお誕生会

無事終了

 


しますえ・よしおコンサート 八王子いちょうホール

2018年04月23日 | コンサート

~あなたに聴いてほしい歌がある~

八王子いちょうホールでのしますえ・よしおコンサート

 

ピアニスト雄太君が大きな舞台デビューしたのが第1回だったと記憶しています

今年は第16回 本当に月日が経つのは早いもの・・・

舞台での緊張がこちらにも伝わるほどドキドキしていたころが懐かしい

堂々と情感豊かに演奏する雄太君の姿 

今では客席をまわりながらの歌も披露  

 

ビロードの歌声と称されたしますえさんの歌はもちろん

あたたかなMC 

会場全体に流れるほんわかした空気に心から癒されます

 

素敵な時間を過ごしてきました

 


川越テッパンルオムスで記念日を

2018年04月20日 | お勧めのお店

1951年4月18日 私たちが結婚した日

42年目に突入~~

川越蔵造の鉄板焼ステーキのお店 テッパンルオムスでお祝いを 


オーナーシェフの兎川さんとは古いお付き合い 

Chef'sテーブルで楽しいおしゃべりをしながらゆっくりと食事を楽しみました

 

本日のマリアージュ  シェフの厳選

 

とっても照れくさいデザート

 

3人の子供たちもそれぞれ家庭を持ち 親になり

可愛い孫が4人+α

です

感謝の気持ちを忘れないように末永く暮らしていきましょうね

 


母のおはぎ

2018年04月18日 | 独り言

今日は母の女学校時代のお友達がいらしている

同級生 92歳 3人の女子会

それぞれがご家族の方に送迎をお願いして我が家に集合

お昼はうな重の出前

いつも同じ話ね!と言いながら 楽しそうなお茶タイム

年に数回の母のお楽しみ

 

お友達のお土産にと昨日から得意のおはぎ作り

北海道産の大納言を一度に1キロ使って餡子を作る

お砂糖も袋からザザザーと長年の感で

自分がこし餡が好きなのでいつも2種類

この時だけ・・

どういうわけか常に使い方を聞いてくるミキサーも圧力なべも自由に使いこなす

 

餡入り黄な粉 粒あん 餡入りゴマ

添えてあるのは やはり92歳の花ちゃんママのおばあちゃまが別荘で摘み取って炊いた山椒

 

・・・ これ 私のお昼ごはん・・・

 

私が手伝うのはお買い物だけ

餡の練り具合 もち米とうるち米を合わせて炊く加減 餡を付ける加減

同じように作ってもこの味が出ない

 

ご近所さん 父さんや妹の会社の方 私の友人

広ーく知られた母の味

もうしばらくお配りできそう

 


オートソープディスペンサー

2018年04月17日 | 独り言

トイレを変えたらお掃除まで自動でできるようになった

10年使っていたドラム式の洗濯機を変えたら液体洗剤自動投入の機能が付いていた

スイッチオンを1回押すだけでスタート! 洗剤を入れる手間が省けた

 

キッチンの台所用洗剤のディスペンサーが汚くなったので

何か良いものがないかと探していたら

オートソープディスペンサーを見つけた

早速アマゾンでポチ!

かざすと適量の洗剤が出てくる

いつも洗剤の量が多すぎてスポンジがアワアワになってしまう・・解消された

なかなか使い勝手が良い

 

ものぐさ人間の私には嬉しいグッズ・・ボケないように

 


牛かつあおな

2018年04月15日 | お勧めのお店

父さんと渋谷へお買い物

 

お昼は 牛かつあおなで牛かつセットと

父さんは時々ランチで利用するらしい

私は黒毛和牛大きめセット(牛かつは1.5倍)を十六穀米で

牛かつは初めて 

ベリーレア 柔らかく旨味たっぷりで案外あっさりとしている 美味しい

  • こだわりの牛肉
  • こだわりのおろしたて本山葵
  • こだわりの季節のサラダ
  • こだわりのお米
  • こだわりの調理法

・・どうやって揚げるのかしら? 家庭では難しそう・・匠の技

 


春の贈り物

2018年04月14日 | 母さんの料理

春ならではの贈り物 いただきました~

会社関係の業者さんから毎年届く筍

社員の方総動員で筍を掘り その場で大きな窯でゆで上げ レシピ付きで送って下さる

春の香りを存分に味わいましょう

 

桑名に住む義兄から届いた ハマグリとシジミ

一度に食べられないので 真空パックにして冷凍保存

焼き蛤で いいですね~

 


ビストロ・グラン・ソレーユでディナーを

2018年04月13日 | お勧めのお店

中高時代の同級生と久しぶりに

このメンバーで会うのは半年ぶり

たった6人の予定を合わせるのに一苦労 皆何が忙しい???

結局私が心優しい薬局のスタッフさんにシフトを代わってもらって

 

ディナーの時間まで友人宅でゆっくりとおしゃべり

お母さまと2世帯で暮らしていた友人宅 大きなお屋敷

今年92歳で亡くなったお母さまが大好きで一人で手入れをされていたお庭で

日本すみれ スズラン ネモフィラ たくさんの花が可憐に咲いている

 

音楽家の妹さんの事務局をしている友人

語学堪能 まず英語が頭に浮かび日本語に直しておしゃべりする画家の奥様

刺繍 フラダンス 占い?と趣味多様な友人

障がい者アフタースクールで子供たちをお世話しながら 英語や心理学を学ぶ勉強大好きな友人

40代後半で結婚 今は同窓会の理事や修道院の教会のお花のお世話などのボランティア活動をしている友人

私・・・皆の話に刺激を受けながら・・・ ランチやディナーのお世話かかり

 

個々で会うことは多いけれど前回のクラス会は12年前

このグループが動かない限り開かれることはないのが現状

70歳を目指して一区切りを 本日の決定事項

 

友人宅から歩いて5分ほどのビストログランソレーユ

5時半予約でゆっくりと食事を

気が付いたら8時半・・・いくら時間があっても足りないおばさま女子会 

 


野球観戦

2018年04月11日 | 独り言

特に野球が好きということではないけれど

野球観戦は楽しい

 

今シーズン初はメットライフドームでの西武ライオンズ対オリックス戦

ライオンズが連勝していることもあって いつもに増してすごい熱気

元気をもらう

 

ネット裏のスペシャルシート

座り心地の良い広いシート 座席で飲食物の注文もでき とても居心地が良い

 

5か月の安定期に入ったスポーツ観戦の大好きな娘も誘って

球場で飲む生ビールは格別 

本日のおつまみは 父さんが買ってきてくれた 

いきなりステーキ 国産牛200グラムのお弁当 

年齢のせいか・・普段お肉を200グラム食べることはないのに

すべて完食 

 

各チームの応援合戦 楽しそう

一度外野席で飛んだり跳ねたりしてみたいな 

 

この日もライオンズ勝利

 

 


入学式を無事に終えて

2018年04月09日 | 

桜はすっかり散ってしまったけれど

春らしいうららかな一日 萌生ちゃんの入学式

長男の家までは1時間半かかる

ちょうど通勤ラッシュの時間 新宿・品川と人波に押されて乗り換え

 

髪の毛をおしゃれにカットして 入学式のために揃えたお洋服を着て準備万端 

ママの着物姿も とても素敵 

 

公立の小学校 昨年の花ちゃんの入学式も経験して

地域的にそれぞれの特徴があることを感じた

面白いと思ったのは おやじの会があること

父親も積極的に教育に携わろうという会 式の後にお誘いの説明があった

 

各学年は2クラス  

教室の机の上に置いてある一年生用のお道具箱他

黄色い帽子を被ると一段と一年生らしく見える

名札は毎日教室に置いていく

非常用の携帯ブザーが各自に配られるのも今の時代・・

 

ランドセルも色とりどりで クラスはお花は咲いたように華やか

 

約1時間の式 写真撮影 クラスに戻っての説明

緊張も手伝ってすっかりお疲れモード お腹もすいて 萌生ちゃんのご機嫌最悪に

 

萌生ちゃんの希望により ランチはホテルビュッフェ

やっと笑顔が

ホテルの庭園で

 

学童保育に通う

私はさっと手伝いに行けない・・

今までも手伝いを頼まれたことが無い

萌生ちゃんも お父さんもお母さんも頑張り屋さん

 


長瀞桜散策

2018年04月07日 | 旅行

4/4  夏日を観測

先日は暖かな都内の夜桜散策

この日は暑いお花見散策  

 

我が家の最寄り駅から約2時間 女子7人 小旅行気分で長瀞へ

秩父鉄道野上駅で降りて 法善寺へ

 

 法善寺 樹齢100年余りの桜が歓迎

 

長瀞駅へ向かう北桜通り 

桜のトンネルが続く

平日なので人通りも少なく 車の通行量も少なく のんびり~~

車もゆっくりと走りながらの桜見物

春霞 春うらら のどかな風景に癒されて

 

長瀞を流れる荒川を囲む 石畳

瀞(川の水に浸食されてできた深い淵 で、流れがゆるやかな所)

とろとろと思わず眠くなる・・・

 

今回は桜メイン

温泉も天然氷のかき氷 ご当地グルメも

四季折々の花々のほかにも魅力的なリフレッシュポイントがたくさん

またね

 


季節の折り紙 春爛漫!

2018年04月03日 | 作品いろいろ

入所して4年経つ叔母は 今はとても穏やかに生活している

2週間に一度見舞うと 私の姿を見つけてニッコリ手を振る

自販機のコーヒーでもいかが?と気遣う

人にプレゼントをするのが大好きだった叔母

行くたびに私に渡すお土産が無いかを気遣う・・・

今はお金の管理もできないので一銭も預けていない

ちょっと心が痛む

 

エレベーターのドアが開くと 季節ごとの飾りが

職員と入所者さんの作品が見事

今は桜が満開

花笠音頭を踊るのかな?

 

季節ごとの折り紙

3月は

可愛いお雛様は一人一人にプレゼントしていただいた

 

色とりどりのアジサイ

今年もこんな季節があっという間に巡ってくる

 

常に快適な室温に設定されていて 暑さも寒さも肌で感じることはないけれど

ここは真夏

すだれも涼しげに

 

友人の大学の先輩の方が運営されている施設

仕事とはいえ 思いやり深い職員の方々

いつも心から感謝 感謝