昨年台北を訪れた時に 購入した中華包丁
父さんが長年欲しいと思っていたもの・・大活躍中！
夜市で有名な士林にあるお店 郭合記 百年以上続く老舗
士林刀の創始者である郭合さん・5代目の今のご主人はなかなかの好青年
この方の手による作品 とても美しい包丁・・ 大切に使っています
今月のEriko先生のサロンのレッスン 韓国料理
野菜を沢山使って 夏にぴったりのメニュー 家庭で本格的な韓国料理を楽しめます
- ジョン（チヂミ） エビ・たら・ズッキーニ・人参・にら
- なすの冷やしナムル
- なすの肉詰め韓国風
- チャプチェ（雑菜） もやし・きゅうり・セロリ・ピーマン・にんじん・玉ねぎ・たけのこ・干ししいたけ・春雨
スパークリングワインと共に
おいしいデザート マンゴーパフェ
美味しい食卓で夏を乗り切りましょう
妹と姪が台北に旅行に行くと聞いて お土産はこれを！と
老舗1883年創業の峰圃茶荘 阿里山 高山烏龍茶
昨年台北市内在住の従姉弟の勧めで買い求め お気に入りのお茶
昨年の写真 若社長さんです！ 日本語も流暢 日本からも注文することもできます
従姉弟の紹介ということもあって 迷わず安心してお買い物ができます
一昨年安いツアーを利用して一日観光付きで台北に行ったとき 
観光バスで案内されたお茶屋さんで勧められるまま買ったお茶50,000円程 ツアー代金３泊４日39,800円
・・・
このお店の手作り台湾銘菓パイナップルケーキ（鳳梨酥）もお薦め〜
さくっとした皮にパイナップル100％の餡 注文しておかないとすぐになくなるとか・・
早速 Tea Time 
台北ナビ 峰圃茶荘 http://www.taipeinavi.com/shop/107/
北庄さんから
今年のお初！松茸ご飯
こんな贅沢な初物！75×2で150日長生き出来るね
北庄さんから 大きな毛蟹
美味しい身と蟹味噌！ 殻で出汁をとり 蟹スープと蟹雑炊を楽しみ 家族中で大満足
金沢の友人から 蒸しアワビ
なんと友人のお手製！ きれいに真空パック ふっくらと柔らかく美味〜
もう一人の金沢の友人からは 金澤烏鶏庵の烏骨鶏プリンを
添えてあったのは幼馴染のヒロ君の結納の時の写真
ママ〜抱っこ
と友人に駆けつけて抱っこをせがんでいたヒロ君 立派になって・・・感激
それぞれが食卓に上がったとき 会話が大いに盛り上がる嬉しい頂きもの
この不安定な天候の影響で特に西日本の魚の水揚げが悪く・・
市場でも品薄とか 
今回は中華をメインに
- 麻婆茄子
- トマト入りスクランブルエッグ
- 海老のマヨネーズあえ
- 白イカの刺身
- オクラとイカげそのたたき和え
今回はデザートも
マンゴープリン
美味しく楽しく ごちそうさまでした〜
季節のお魚クッキング http://blog.goo.ne.jp/osakanacook/
先日sajiが姪の花ちゃんにプレゼントした 帽子作家のfrawaさんの帽子
お気に入りです
と写メが〜
すっかり女子になりきっている花ちゃんです あら？この顔はsajiの小さい頃にそっくり
柔らかい素材が優しくフィットしています
frawaさんの帽子 sajiとブースシェアして鬼子母神の手創り市に出店しています
父の日のプレゼントに何が欲しい？と父さんに聞いたら
お弁当箱をと
しかも・・天然秋田杉で作った曲げわっぱが良いと
通勤カバンに入るサイズを探し ようやく届いた 大館曲げわっぱ小判二段弁当
で・・10数年ぶりに作り始めたお弁当
土日以外は殆ど家で食事をとることのない父さんのために 朝30分早く起きて〜の愛情弁当
食にうるさい父さん・・・お弁当の管理も 後始末も完璧！ です・・
４月から保育園に通い始めた萌生ちゃん
泣くこともなく 時々熱を出すこともあるけれど元気に通っている
どちらかというとおとなしい性格かな？
まだ歩かないけれどお座りはしっかりと
食欲旺盛 大きな口をあけて〜
上手！上手！の拍手が上手にできるように
まだまだお母さんにべったりで・・バアバはなかなか抱っこできません
今月のパソカフェレッスンは画像編集
涼しげな暑中見舞いハガキを作り
オリジナルのうちわも作成
涼しげね！ 暑苦しい？？？ 出来上がった作品を見ながら盛り上がる楽しいパソコンレッスン
今度は何をしましょう・・・
アルバムを カレンダーを 手帳を 年賀状を と順を追っていると・・
あっという間に年末が・・
久しぶりに友人と映画館へ〜
シニア割引・・いつでも1,000円を初めて体験 得した？
肩がこらずに笑える映画をと
ホタルノヒカリとテルマエロマエを
なんだか可笑しい！思わず笑い声が！
たまにはこんな風に過ごす時間もいいなぁ・・館内は涼しいし
そして帰り道・・ ちょっと
暑い夏を乗り切るパワーの源
野菜ソムリエのEriko先生に誘われて 47DINING福島高井戸店で福島・美味しい食事とお酒を楽しんできました
がんばっペ！福島
食を通じ福島を応援するお店のオーナーの方、野菜ソムリエの方々、生産者農家の方・・・
福島の美味しいもん・旨い酒を囲んで話が盛り上がります！
未来に向けて動き出している「福島」の姿を〜
ふくしま新発売プロジェクト http://www.new-fukushima.jp/
母がちょっとしたおつかいものにと
アトリエ・ミチコに描いてもらった台所用洗剤のディスペンサー
蒸し暑いこの時期・・見た目も涼やか
洗剤とペアーで
キッチンがチョット華やかに
昨年 緑のカーテンにパッションフルーツがお薦めという記事が・・
長持ちする緑と時計草の花と南国の実を楽しめる！と欲張りなカーテン
これは昨年デザートで食べたパッションフルーツ
種を持ち帰って芽が出るかなぁと植えてみた
ベランダで太陽を浴びて成長している
大きくなった苗を 既に伸び始め実を付けているホームセンターで買い求めたパッションフルーツの根元に植えて
大きくなあれ！
毎日みるみるうちに大きくなっていく実を見るのも楽しみ 食べごろはいつ？
緑に覆われるまでにはもう少し時間がかかりそう・・
蒸し暑い一日でした〜
特に予定の無い朝のひととき・・頭の中で あれとこれとと一日の予定を・・・
友人から
新大久保に韓国食材を買いに行くけど〜 
突然大忙し
今回は新大久保コリアンタウンの職安通りを主に
友人のお薦めで ランチは大使館で
韓国情緒たっぷり 冷えた
も最高！
韓流ドラマやスターには殆ど関心のない私・・目に付くのはこんな看板
市場や開店間もないデパートをブラブラ・・
で・・本日のお買い物
ハンおばさんの手作り 万能の素 これがあれば韓国料理バッチリ！
香りのよいごま油 岩のり
赤ちゃんの肌の様になめらかに仕上がるBBクリーム マスクパック（毒蛇とカタツムリ入）
暑い1日 韓国気分を満喫 楽しかった〜