恒例の土鍋ご飯・・本日は鯛飯
先日のお魚料理教室で下ろした鯛のお頭と骨・お吸い物にしようと持ち帰って来たけれど・・もったいないからと処理して冷凍庫へ~
買ってきた真鯛の切り身を足して、塩焼きし炊き込みご飯に
昆布だしで炊き上げたご飯は、上品で優しい料亭の味
娘いわく 北庄からいただくご飯の味と変わらない!
上手にできました
イギリスの地方の街並みを思わせるショーガーデン 人気第1位
Piece of Mindさんの作品 Sleeping GARDEN
家はモルタルで制作したミニチュア・・それに合わせたお花も見事です!
作品の詳細はPiece of Mindのアトリエ
http://blogs.yahoo.co.jp/pieceofmindatelier
で見ることができます 本当に可愛い世界
お天気が不順です
こんな日に嬉しいことに伊達男野菜が届きました~
紹介します 契約農家反田さんと、Belgian Beer オーベルジュ オムスのシェフ亜門君
新鮮できれいな野菜たち
昨日美容院で小耳にはさみました・・・スーパーで88円のキャベツが売り出しされたので(お一人様一個)、行ってみたら開店前に200人の長蛇の列
人だけでなく籠やショッピングカートも一緒なので、キャベツの前は超混雑!怒号が飛び交いレジも30分並び・・・
その方はご主人と二人でキャベツ2個ゲットしたとか・・
食糧難になったらどうなる事やらと心配になったとも・・
Belgian Beer オーベルジュ オムス http://www.nobeer-nolife.com/
5月の連休に行きます ベルギービールと伊達男野菜をふんだんに使ったフレンチとのマリアージュ 楽しみ
今月の永堀先生のお魚料理教室は鯛をメインに
- 鯛飯
- 鯛の中華風刺身
- 卯の花
- きびなごのから揚げ
- 鯛のあらのお吸い物
季節のお魚クッキング http://blog.goo.ne.jp/osakanacook/
たくさん作った卯の花・・お土産に持ち帰り食卓へ~ 夫や母に大好評でした
写真好きの仲間が集まった 夢フォトクラブ
撮った写真の鑑賞会が終わると、それぞれがフォトフレンドにアップし、共有のアルバムを作っている
今回の巾着田での写真も出そろった様子
私はここでスライドショーで見るのが好き 同じ場所、同じ時間で撮るのに・・さまざまな個性が出てくる写真って不思議
http://photofriend.jp/photo/list/50088/ スライドショーで見るをクリック
友人からいただいたお土産
飯能銘菓 四里餅
甘すぎず、素朴な大福餅 大好き! まれに車で通りかかる時も、いつも売れ切れで・・
レイコ様~ ごちそうさまでした
四里餅商事 大里屋支店http://www.citydo.com/prf/saitama/guide/sg/255001660.html
久しぶりに会った友人が、是非にと案内してくれたお店
懐石料理 井中居
明治初期に建てられたお屋敷を改装した静かなたたずまいの中、ゆっくりとお食事
美しい盛り付け 春の献立
思わずため息が出てしまいます・・
友人とは約2年ぶりの再会!時間を忘れゆっくりと食事をしながらおしゃべりに花が咲きます
友人は中学時代の同級生です。大学受験も同じ方向を目指し学んだ仲間です。
長~~い時間を経ているのに、あっという間にその時間は埋まります!
あの頃とちっとも変らないね という二人は・・
しっかりおばあちゃんです
可愛い友人のお孫ちゃんに会ってきました