私がブログで初めて兎川シェフを紹介したのは2008年9月 会津路を旅行した時
14年も前・・・
川越に拠点を移して開いた鉄板焼きレストラン Te’PAN Le OMUSU 無事に7周年を迎え
「ラッキー7周年」イベント
私たちは土曜日のランチイベントに参加
10,000秒ローストビーフに始まって 幻の所沢牛の食いつくせステーキ
今回は6つの部位 食べ比べ！
味わいの違う部位なので 飽きることなく箸がすすむ
ただただ 所沢牛 美味しい
さすがに最後のひれステーキはお土産に・・・
毎回新しい試みを考えている兎川シェフ 特注の鰹節削り器 目の前で削るかつぶし
〆は日本一高級な卵「寿」と削りたて鰹節の卵かけご飯
お酒はほかにも飲んだけど・・・
常にチャレンジ精神をもち高みを目指す兎川シェフ
美味しく楽しく応援
クリニックで一緒に仕事をしていた若い友人たち
それぞれ結婚したり 子供が生まれたり 引っ越ししたりと 今ではバラバラ・・
我が家で同窓会を
新しいクリニックへの継承期間
新しいドクター スタッフ レセコン 同時に整形外科も開設 事務の流れも大幅に変わった
私も若かった
子供も参加するというので 久しぶりにウェルカムボードを
この集まり 唐揚げの会にする？というほど メニューに唐揚げは欠かせない
自家製行者ニンニク醤油に漬けこんで 片栗粉：小麦粉2：1の衣でカリッとジューシーに
ソーセージとゆで卵の春巻き マヨネーズとカレー粉で味付け 大人にも子供にも好評
朝早く材料を父さんが魚市場に買い出しに行った海鮮パエリア
父さんのサービスで食卓は大いに盛り上がる
子育てや進路の悩み 姑小姑の悩み 話は尽きず・・・
良く食べ
良く笑い
良くしゃべる パワーをもらう
今度は少し涼しくなったら父さん特製鶏鍋パーティーにしましょうと約束して
帰りたくなーいと言いながら帰宅についたのは７時過ぎ
この家の子になりたかった この家にお嫁に来たかった との最高の誉め言葉をもらった
我が家は暑い時でも時々鍋が食卓に登場する
エアコンの効いた部屋で温かい鍋物と冷たいビール
なかなかの組み合わせ
とうじそば 信州奈川に古くから伝わる郷土料理
はじめてとうじそばを食べたのは１０年以上前のそば祭りに出かけた時
小割にしたそばを竹で編んだとうじカゴに取り 煮立った鍋のつゆにつけ軽くゆがきつゆや具と共にお椀に移しいただく
時々その珍しい食べ方を真似してみるけれど とうじカゴがなかなか手に入らず 似たようなものを手作りして
今回の旅行先で見つけた とうじカゴ
我が家のとうじそば
お椀によそえば普通の山菜そば？だけど・・・おそばの香りが引き立つように思われる
なんとなく会話も進む食卓
皆元気かな？と久しぶりに友人グループに連絡
わぁ・・待ってましたと2020年10月以来の再会
このころの私は何が原因かわからない体調不良がMaxの頃
飲むこと食べること大好きな5人グループ
渋谷でお気に入りのイタリアンレストランでの会食
私の前だけ飲み残しのワイングラスが並び・・どうしたの？と心配された
あっという間の2年余り 変わったのは皆７０代になったことくらい
健康と美に常にこだわりを持つ友人たちは相変わらず元気でキラキラしている
銀座シックス イータリー銀座店 LA GRIGLIAにて 
中学入学からのお付き合い もうすぐ６０年
人生長い？短い？ こうして元気で会えるのが幸せねとのいつもの結論
私たちお酒の量が減りました・・・年相応のおしとやかな量に
銀座蔦屋書店のカフェ スターバックス リザーブ バー でおしゃべりし直し
久しぶりに帰宅は午前様ギリギリ
コロナが少し落ち着いて友人達とお出かけしやすくなった
何気ない外出がこんなに楽しかったなんてと感じる今日この頃
昨日は小雨降るなかIKEAに
皆特にこれー－を買う目的があるわけではないけれど
ぶらぶらとおしゃべりしながら展示品を見て回るのは楽しい
久しぶりに店内でランチ
以前のように長蛇の列ができるほどの混雑ではないけれど 食事を楽しむ人は多い
メニューは欧米で話題のプラントベースミートを使ったものが多い
私が選んだのはプラントベースラザニア サーモンのマリネサラダは安定の美味しさ
少しづつ重みが増す買い物袋
帰り道カフェで一休み ソファー席でリラックス
のんきな友人仲間に見えるけど
それぞれ悩みはあるのです・・・でも会って話すうちに少しづつ解きほぐされる
次のお出かけの約束を確認して・・・ 楽しみに
金沢じいじより届きました 海の幸
甘エビ 毛ガニ のどぐろ
甘エビのお刺身 甘エビ塩焼き
父さんはカニの身をほぐし 殻で出汁を取り
のどぐろは塩焼き あらは出汁を取り 後日のどぐろの炊き込みご飯に
子供たちの家にも届いた海の幸
次男家の
幸ちゃんのリクエストでのどぐろはバターソテーに
あらで出汁を取り朝食はのどぐろリゾットに ウマ～～と
料理好きなそれぞれの家庭で 大いに金沢近江町市場の幸を楽しんだ様子
ごちそうさまでした
今回のパソカフェレッスン
ワードでリボン付きカード作成
↓ 見本 とても可愛い
そうだ！！ パソコンを新しくしたらプリンターが古く使えなかった
慌ててネットで購入・・・ほとんどが一か月待ち・・
在庫があるものをポチ
娘の家の近くにある可愛いおしゃれなお店 Guruatsu STANd でクッキーを購入
（HPよりお借りした画像）
こちらの大人のジンジャークッキーが大好き
早速レッスンの時に作ったカードに一言添えて
知人へのお礼に
お手紙を書くのが好きな花ちゃんたちに名前入りでカードを作ってあげよう
たまには頭と手先に刺激を与えなくてはと思う今日この頃のばぁば
工作しながらワードの復習 楽しいレッスンに感謝
この日久しぶりに会った孫君 元気に幼稚園に通っている様子
重要伝統的建築物群保存地区 日本で一番長い宿場町 奈良井宿
出梁造りと言われる２階が少しせり出した旅館・店舗・民家が連なる
名物の五平餅・お団子・お焼きを食べながら散策
木曽の大橋 樹齢３００年以上の木曾檜造り
橋脚のない太鼓橋で有数の大きさを誇る
お土産に普段使いの木曽漆器の椀やコーヒーカップを
散策する歩数が増えると荷物が増えていく
信濃大町の知人の家を後にして ２泊目の奈川に
途中 寒天のメーカー伊那食品工業が自社の敷地内に作ったかんてんぱぱガーデンに寄り道
ガーデン内の寒天レストランでランチ
いなり寿司セットとソースカツどんセット ヘルシーな寒天メニュー
併設されているかんてんぱぱショップでお買い物
子供が小さい頃よく手軽にかんてんぱぱでゼリーを作った 懐かしい・・
今ではすごい数の製品が売られている（約２５０種）
へぇ・・あらぁ・・とかごに入れていたら大きな袋いっぱいに
（今は車だけど・・帰りは松本から列車ですよ～
）
今回宿泊先を奈川を選んだのは
父さんが「雲の上の温泉街奈川に行ってきた」という新聞事を見つけて行ってみよういうことに
奈川観光協会より
信州奈川渋沢温泉 旅の宿大石屋
山小屋風のレトロなお宿 お座敷だけのお部屋 お座敷の食堂
久しぶりに懐かしさを感じる空間
標高が高いのでこの季節でも薪ストーブが活躍中 優しい温かさが館内をめぐっている
古い建物だけど広い廊下はピカピカに磨き上げられている
地酒の飲み比べセットと地産地消の素材・山の幸満載のメニュー（写真に収まりきらない）
炭火で火を入れた岩魚の塩焼き 脂ののった信州サーモン
季節の素材をカリッと揚げた揚げたてのてんぷら じっくりいた信州牛の陶板焼き
奈川固有の在来種・玄そば ご主人が育て館内で打ったざるそば
一箸一箸 お酒がすすむね と完食
美人の湯といわれる柔らかい湯触りの温泉
貸し切り湯なので好きな時にゆったりと
静か～のんびり～ ゆっくりと時間が流れていく
残念ながら今夜も曇り空 星は見えません
今回の旅行のもう一つの目的
父さんが白馬のホテル建設時 大変お世話になった宿舎ロッジのご夫婦に会いに行くこと
（パウダースキーの聖地と言われている白馬コルチナスキー場のホテルグリーンプラザ）
６年ほど前にロッジ経営から引退し 山を下りて信濃大町で生活されている
きらきら星の思い出 ロッヂ きらきら星 - やっこちゃんち (goo.ne.jp)
気遣いされないように前日電話して会えたらいいね！ の心づもりで
で・・・タエちゃん（奥様）に連絡したらなんと３年前に脳出血で倒れ 今鹿教湯温泉の病院にリハビリ入院中とのこと
電話での声はとてもお元気そう
とりあえずご主人に会いに行くことに・・・
きらきら星の雰囲気そのままの可愛い山小屋風のお家
木のぬくもりを感じる広い居間でこの６年間のお話を
とにかく元気で病院知らずの生活の中 体操教室で運動している最中に気分が悪くなり倒れたとのこと
今回はもう少し歩けるようにとドクターから勧められ 温泉療養中
仲のよいご夫婦 お互い思いやって助け合って余生を楽しみますとの言葉に心が温かくなる
１時間ほど楽しい思い出のお話をして 再会を約束して 次の目的地奈川へ
旅行先の宿泊施設を探すのは 私の楽しいお役目
お料理が美味しくて 清潔で 温泉があって リーズナブルで
主にじゃらんネットで検索して 一足早い旅行気分を楽しむ
一泊目 白馬の麓の小さなホテル ホテルさいとう
ご夫婦が営まれる１日3組限定のホテル
豊かな自然に囲まれた静かな環境
この日（5/20）の宿泊は私たち１組
お部屋には開放的な大きな露天風呂が
残念ながら温泉ではないけれど ゆったりのんびりと楽しめる
夕食前に 田植えが終わったばかりの田んぼからのカエルの合唱を聴きながら
一日の疲れを癒し 幸せ～
夕食はクラシックが流れる暖炉のあるダイニングで
地の物・旬のものを大切にした 懐石洋風料理
おつまみにと 奥様お手製の蕗の煮物とトマトのコンフィチュール のおまけも
静かな夜 あいにく曇天のため星は見えず・・・・
旅行に出かけると朝からお腹が空いて
スローライフを楽しまれているオーナーご夫婦
閑静でありながら寂しくない心からくつろげる環境 お二人の夢が詰まったホテル
又季節を変えて訪れてみたい
