やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

MAiSON DE LA BOURGOGNE (メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ)

2022年08月26日 | お勧めのお店

友人と東京のリトル・パリ神楽坂でランチ メゾン・ド・ラ・ブルゴーニにて 10年ぶり・・

案内されたテラス席に座ると パリの街角の雰囲気 

この日は暑さも少し和らいで 心地よい風がとても気持ち良い

友人たちと都内まで足を運びランチするのは本当に久しぶり 

心弾むひと時 

 

久しぶりの神楽坂 いつ訪れても魅力的な街

前回来たのは写真グループ夢フォトの撮影会 2018年の5月

この石畳をモノクロで撮ったっけ(結果的にこの回を最後に10年間続いた夢フォトは解散した)

皆でここでランチして ここでお土産を買った・・懐かしい 皆元気かな?

 

そんなことを思いながら膨らんでいくお土産用バッグ 

 

甘味処紀の善でお茶タイム

珍しく選んだかき氷 

 


お家石焼風ビビンバ

2022年08月25日 | 母さんの料理

子供たちが集まる日曜の少し遅めの朝食

運転者以外はモーニング

メニューはおつまみ兼食事の簡単なものと大体決まっている

ホットプレートを用意してお家パエリアやフレンチトーストやソーセージを焼いたり

今回はお家石焼風ビビンバ

具はゼンマイ・人参・もやし・にらのナムル 豚バラ肉や昨日余った牛タンやタコ 

少しの時間で準備できて大勢で楽しめる

花ちゃん達にも大好評 孫たちが美味しいと言ってくれるのが一番

 


我が家で握り寿司パーティー

2022年08月24日 | 

週末花ちゃん一家がやってきた

父さん 何食べたいかな? 花ちゃんお寿司~ 次男焼肉~

なんとそれを耳にした北庄さんが寿司種を用意してくださった

 

豊洲市場厳選の雲丹・いくら

北庄さんが下ごしらえしたヒラメのこぶ締め・ハマグリ・こはだetc・・

私はすし飯を用意しただけで

豪華なセルフ握りずしに

 

父さんは炭をおこし キッチンの換気扇の下でステーキと厚切り牛タンを炭焼き
(画像は撮り忘れ

 

来春花ちゃん中学生 幸ちゃん4年生 

髪型や服装にこだわりを持ち 推しのアイドルもいるとか(ばぁばは名前を聞いてもすぐ忘れる)

大人の会話にもすんなりと入ってくる すっかり女子 本当に子供の成長は早い

 

この夏は暗黙の了解で皆では集まらなかった

 

又全員集合でにぎやかに過ごしたいね

 


新橋北庄 夏の献立

2022年08月22日 | 割烹北庄

しばし芸術に触れた後は 妹と待ち合わせして新橋北庄さんに遅めのランチに

3人で貸し切り

設計事務所勤務の妹も長い夏休み・・誘われればどこにでも飛んでいきますよーと

 

キンキの焼き物中心の夏の献立 (キンキの大きさにびっくり)

 

まるで家にいるようにリラックス 次は何が?と楽しみの献立

ご主人の手さばきを見ながら弾むお料理談義

贅沢な空間 贅沢な時間 美味しいお料理

猛暑を乗り切る

 


国立西洋美術館へ

2022年08月20日 | 都内散歩

1年半休館してリニューアルされた国立西洋美術館

開催されている展覧会を鑑賞 

リニューアルオープン記念 自然と人のダイアローグ

事前予約チケット制なので並ぶこともなく混雑しすぎることもなく ゆっくりゆったりと鑑賞できる

音声ガイドから流れるナビゲーターのやわらかな声とBGMのピアノの音に癒される充実したひと時

 

20世紀を代表するフランスの建築家「ル・コルビュジエ」による基本設計の国立西洋美術館

本館と前庭を含む敷地全体がユネスコの世界文化遺産に登録されている

 

少し疲れたけれど ル・コルビュジエの「無限成長美術館」のアイディアを反映している19世紀ホールなど常設展の展示室にも足を運び

らせん状の動線を歩きル・コルビュジエの世界観を感じながら鑑賞

 

ふと気が付くと父さんは絵画ではなくて 打ちっぱなしの階段や柱を鑑賞(仕事柄??)

 

芸術に触れた一日

 


焼肉食べて暑気払い!

2022年08月18日 | お勧めのお店

妹も誘って次男と4人で焼肉名月間へ

やはりここのお肉は美味しい

子供たちが食べ盛りの頃から通う焼肉屋さん

その頃は私たちも負けずに食べることができたけど・・年

選ぶお肉の種類も量もかなりおしとやかになってきた

次男はとてもマメ

良いタイミングでよい焼き加減でお皿にお肉が

 

暑い暑い夏 美味しく焼肉食べて暑気払い

 


ながーいお盆休みに

2022年08月17日 | 独り言

コロナ禍になっての3回目のお盆休み

どこかに旅行に行きたいなと思っても 高齢の母のことを考えるとサッと行動できない

(これからますます動きにくくなるかな・・・)

 

父さんのお盆休みは11日間 ながーい

 

今日は何しよう? とじっとしていない性格の父さん

昼・夕食は考えて作ってくれる 後片付けもサッと

ベランダは暑いからと洗濯物は干してくれる

(この日々は私の夏休み

 

避暑とデジタルデトックスに家族で清里の家に行っていた次男

お盆休みの間に仕事があるからと一足先に一人で帰ってきて我が家に一泊で寄った

 

日頃の疲れを癒そうと 父さん日帰り温泉とマッサージを二人にプレゼントしてくれた

私は全身整体80分と足裏マッサージ30分

ゆっくりと温泉に入り 幸せな時間  何もしない日々の疲れが・・・・・

 

電車で来たからも飲める 美味しいね

 

旅行代わりの時間を過ごし ながーい夏休みの一日が終わる

 


町中華

2022年08月12日 | 独り言

近頃「町中華」という言葉をよく耳にする

昭和の古き良き時代から続く昔ながらの個人経営の中華料理店のこと

安くて 美味しくて ボリュームがあって 気軽に通える「町の中華屋さん」のこと

 

先日TVのグルメ番組でニラレバ炒めが出てきた

いつ食べたかも思い出せないくらい・・・久しぶりに食べたいな

 

11日から11日間のお盆休みに入った父さん

近所の町中華に行ってみる?

そういえば昔からそこに暖簾のかかった中華屋さんがあるけれど一度も入ったことがない

 

ガラガラとドアを開け ちょっと薄暗い年季の入った店内

ビールとニラレバ炒め タンメンと野菜ラーメンを注文

なんだかとても懐かしい・・・

年配のご主人にこのお店いつ頃できたのですか?と聞いたら 38年経っていますと

 

いつも見ている光景の中に溶け込んでいた中華屋さん

子供の頃食べた優しい味を思い出した ごちそうさまでした

 


酒 肴 と

2022年08月08日 | お勧めのお店

最近我が家の近くにオープンしたお店 と ラーメン屋さん

父さんと週末ランチに

暖簾に酒・肴と描いてあるけれど メニューには中華そば一種類のみとトッピング数種類

ビールとトッピングをおつまみに

(ビールの後ろにおいてあるのは先日パソカフェで作ったマスク入れ 便利

ふわっと煮干しの香りがするまろやかなスープ

優しい味わいのラーメン 美味 

 

お店のオーナーは若い方 多分30代かしら?

ピカピカに磨き上げられ 調理しやすいように整然と並べられた調理器具

カウンター席の衝立に使われているのは古いサントラ盤のレコード?

そういえば流れているBGMも私たちが懐かしくてつい口ずさむ曲

いつか聞いてみたくなるオーナーさんのこだわり 居心地は

 

そういえば長男の中学生時代の夢はラーメン屋さんだったなぁ・・と思い出した

ロンドンでラーメン屋さんをやりたいと言っていた彼はサラリーマン中間管理職・・

 

もう一軒近所に有名なラーメン屋さんが近々オープンする

高齢者が多い住宅街に はやるのかしら・・・と余計な心配を

 


天然アユの塩焼き

2022年08月07日 | 割烹北庄

新橋北庄さんからのお土産

富良野産松茸ご飯 お初でーす また長生きしましょ

ちょっと一口お味見と思ってお箸をつけたら 止まらなくなって 完食 夜遅いのに・・・

 

ご主人が新潟の清流で釣ってきた天然の鮎 塩焼きにして

丸々と太った鮎

温めて頂きました~

以前いただいて冷凍していた鮎で鮎飯を作り 鮎尽くしの食卓

鮎の身はふっくらとしていて塩加減も程よく

母もお代わりを

ごちそうさまでした

 


パワーあふれる友人

2022年08月04日 | 独り言

コロナ禍の中楽しみにしていたはとバスツアーをキャンセル

久しぶりに友人宅で同級生(10人)と会う会食会もキャンセル

猛暑だし・・

 

同級生の有志5人 ズームでおしゃべり

 

その中の一人はグアム在住 6月の初めに帰国してしばらく東京にいたけれど

アラスカに旅行に行ったらしい

なんと旅行中にコロナ感染 日本に戻ることができなくなってしまった

サンフランシスコで足止めに・・・その後ハワイに移動して8/5にグアムに帰る予定とのこと

 

ズームおしゃべり会はハワイから参加してくれた

アメリカでのコロナ対策はやはり日本とだいぶ違う様子

彼女はサンフランシスコでホテルを5泊延泊して自主隔離 あとは観光してハワイに

とにかく行動的 コロナ禍でおこもり状態の私たちとずいぶん違う 同じ年なのに・・

 

中高時代の彼女を思い出す

小柄だったけど頼りがいあって 学級委員には必ず一番に選出されていた

 

アメリカ人と結婚して 離婚して 長くグアムの日本語学校の教師を務め

今年退職して1年がかりの準備後 ハワイに永住する計画らしい

 

パワーあふれる友人からパワーをたくさんもらう

 

ハワイの友人宅のご近所さんから 庭になったマンゴーのおすそ分けでーす

と送られてきた写真 美味しそう~~

 


オムスにて 川越百万灯祭り

2022年08月01日 | お勧めのお店

3年ぶりに開催される川越百万灯夏祭り

夕方次男夫婦と時の鐘で待ち合わせ 

大勢の主に若い人が大勢行きかって 皆久しぶりのお祭りを楽しんでいる様子

 

オムスの小江戸間を予約して4人で囲炉裏ディナーを

シェフこだわりの食材 調味料 調理器具など・・料理好きの次男は興味しんしん

最近の花・幸ちゃんの様子を中心に楽しいおしゃべりと共に囲炉裏料理を楽しみます
(子供たちはママ方のじいじ・ばあばと別荘でお留守番)

 

じっくりと食材が焼きあがる様子 パチパチと炭がはぜる音 ぼんやりと眺める炎

ここだけ非日常の時間が流れていく 贅沢な時間・・

格子窓から覗ける江戸川越の情緒漂う街並み 日も落ちて・・

街並みを彩る色とりどりな提灯がとてもきれい