やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

永堀先生のお魚教室 春!

2018年03月31日 | 母さんの料理

お魚中心のお料理教室

永堀先生のレッスン

 

        春のメニュー                

   


                            

 


与 勇輝展

2018年03月29日 | 都内散歩

友人と会おうねと約束しても あっという間に半年は過ぎてしまう

本当に時間の過ぎるのは早い早い

私たちの年齢になるとその半年の間に起こることは・・・とても多い

良いことも 悪いことも

 

お互いにふと空いた一日 ランチの約束 

 

ちょうど松屋銀座のギャラリーで 与 勇輝展 が開催されていた

やんちゃな子供達 うたたねしている眠たそうな表情

赤ちゃんをあやす今どきの若いお父さん

どの人形も魂が宿っている

郷愁と温かさと安らぎと いつまでも見ていたい

 

ランチは久しぶりに日本料理Ginza水野

 

女性に人気の懐石料理 いつも満席で予約が取りづらい

半年間の報告おしゃべりしながらゆっくり

 

友人はアフタースクールの補助の仕事に就いたと

小学校低学年の子供達を相手に

先生と呼ばれてなんだか照れくさいのと

 

毎日はつらいけど ずっと家にいるのも時間がもったいない

何かお役に立てることがないかしらと思って出会った新しい仕事

のーんびりしているように見えるけどいつも前向きの友人

お互いに頑張りましょう!と良い刺激を受けた一日 

 


ピカピカの一年生!

2018年03月28日 | 

孫の成長は早いもので 

萌生ちゃんも小学校入学

 

私たちからのお祝いは 壁面いっぱいの本棚

あちらこちらを巡って検討してこれに決めましたと ↓

今までおもちゃでいっぱいだった子供部屋はお勉強部屋に変身

わくわくしながら一年生になる日を楽しみにしている姿が目に浮かぶ

 

入学の記念写真

 ピカピカ  の一年生

 


北庄 春爛漫

2018年03月27日 | 割烹北庄

日曜日 お花見日和

お買い物がてら少し足をのばして多摩湖方面へ

狭山公園のとても見事だった桜は多摩湖堤体強化工事のためほとんどが伐採されてしまって

今は幼い木が育つのを待つ状態・・

まだ3分咲きほど 

それでも青空に誘われて多くの人がお花見を楽しんで 笑顔 

青空の元 広々した公園 花粉症をしばし忘れて 春の空気を胸いっぱいに

 

父さんと恒例の夜桜見物&新橋北庄

都内はまさに満開 花冷えもなく 存分にお花見を

 

お待ちかね~~

新橋北庄でのお食事

春爛漫のメニュー

心行くまで春を楽しみました

 


フランス料理 エミュ

2018年03月24日 | お勧めのお店

代々木上原駅すぐ前のフレンチのお店エミュ

オーナさんは妹のお友達 笹島シェフはお友達のご主人様です

 

パリの名店でポワソニエとして勤務し

帰国後 神楽坂アグネスホテル東京内レストラン ラ・コリンヌにて6年間料理長を務め

2010年お店をオープンして半年でミシュランの星を獲得された実力派のシェフのお料理

見た目もとても美しく 季節感あふれ

お味とともに贅沢なランチを楽しみました

 

料理とはわが人生そのものである ・・・・シェフの言葉・・・・

 

 


東京ジャーミイ・トルコ文化センター

2018年03月21日 | 都内散歩

日本最大のイスラームの礼拝堂 東京ジャーミイ

内部は美しい幾何学模様・植物模様 色鮮やかなステンドグラスのオスマン様式

ガイドさんの丁寧な説明を受けて 少しイスラームの文化に触れることができた

父さんとトルコ旅行を計画したことがある

なかなか日程が合わずにその時は諦めた

時間を気にすることなく旅行に出かけることができるようになったら

まずトルコかな  

 


ピッツェリア バル ファンタジスタ

2018年03月19日 | お勧めのお店

5年?7年?ぶりに眼鏡を新しくした

古くからお付き合いしている眼鏡のフクヤさんは御徒町駅すぐ

検査してみると乱視が少し進んでいる様子

新しい眼鏡をかけると 少し世の中が明るく見える

 

娘と待ち合わせ

娘の家からは歩いて30分ほど 良いお散歩コースになっている

ランチを一緒に

ピッツェリアバルファンタジスタ

薪釜で焼き上げる本格ナポリピッツァのお店

ランチコースのサラダ お皿に山盛り 嬉しいですね

モチモチのピッツァとても美味

 

上野・御徒町・湯島界隈 老舗と新しいお店が混在して

路地を入ると楽しい街散策ができる

なんだかとても新鮮

 


えりこ先生のお料理サロンはじめ!

2018年03月15日 | 母さんの料理

様々なことで忙しいえりこ先生

今年初めてのレッスン

早春のメニュー

  • チキンのフリカッセ
  • 人参のサラダ&マリネ
  • ホタルイカのフリット
  • 文旦ヨーグルトケーキ

野菜ソムリエのえりこ先生のこだわりの野菜が山盛り

おまけのレシピも山盛りで

本日も大満足のレッスン

 

春らしいお天気 飛んでる花粉は感じるけれど・・・

あちらこちらから届くお花便りは

やはりウキウキしますね

 

 


溶岩プレート

2018年03月14日 | 父さんの料理

ある日焼肉屋さんから帰ってきた父さんが

優れモノを見つけたと

煙の出ない溶岩プレート

 

早速あれこれ検討して選んだのはこれ!

み尋「高耐久溝付き溶岩プレート」23×23×3cm厚 黒玄武製

 

先週末花ちゃん一家来家

メインメニューはお家バーベキュー

お肉がふっくらと本当に美味しく焼けるのです

しかも家の中でもほとんど煙は気にならない程度

優れモノです

広告関係の会社につとめる次男が良く口にするシズル感

この写真出ているかな?

 

美味しい このお家に生まれてきてよかった~~

お肉を頬張りながらの花ちゃんの感想

 

ジイジ 胃袋で孫の心をつかむ作戦 大成功ね 

 

洋食銀サロン

2018年03月13日 | お勧めのお店

レディースディを利用して娘と映画鑑賞

5時17分、パリ行

キリスト教系の小学校で落ちこぼれだった幼馴染の若者3人がイスラム過激派のテロに立ち向かう

パリに向かう列車の中で起こった実話 タリス銃乱射事件を描く

クリント・イーストウッド監督の最新作

 

興味深いのは列車内のテロのシーンに登場する人物は犯人以外

3人の若者も 負傷した人も含めて恐怖におののく乗客も

警察官も 皆本人を起用したこと 

 

厳しい校則で個性を殺しがちな学校教育

色眼鏡で見がちなシングルマザーの家庭などの社会問題

仏大統領から表彰された実際の映像

美しいヨーロッパの風景

事件が起こったまったく同じ場所で本人たちが演じたシーンはまるでニュースをみているよう

 

徹底したリアリティにこだわった監督の言葉

「この映画はごく普通の人々に捧げた物語」

 

ランチは上野松坂屋銀サロン

私も娘もこのレストランには思い出がたくさん

母の実家が稲荷町にあったことから

昔からデパートといえば松坂屋 

お買い物に来たら銀サロン

そして銀サロンに来たらエビフライサンドイッチ

リニューアルされてから少しメニューが変わったようですが

昔ながらの洋食屋さんのお味はいつも懐かしく・・・

 

ここでよく見かけるのがお年を召したご夫婦のゆったりと食事を楽しむ姿

そんな姿がとても似合う雰囲気のレストラン

 

ちょっと上の、おとなの、パルコ 「PARCO_ya」

昨年11月グランドオープンしたパルコ

若者が多く集まるパルコとは少し違ったなるほど大人の雰囲気

娘のリクエストでパルコヤ内のハーブスでティータイム 

1個食べて心まで満たせるケーキがコンセプト

大満足です

 

暇を持て余しがちな娘からの

映画やランチの誘いは嬉しい楽しい

1.5人前の食欲旺盛な娘と一緒に食べていたら・・ き・け・ん・だ・・けど

 


南三陸の記憶

2018年03月12日 | 独り言

3.11からはや7年

昨年8月 震災後初めて南三陸方面を旅行しました

東北は楽しい旅の思い出がたくさん

あらためてこの地方を訪れるにはやはり時間がかかりました・・・

 

南三陸ホテル観洋から運行されている語り部バスに乗って

復興とは程遠い現状を目の当たりにして

どこを見ても涙が止まらなかった・・

 

南三陸さんさん商店街

お店の方々のとても元気な笑顔が印象的

常設されている佐藤信一写真展示館

決して忘れてはいけない記憶

 


こんな日はお茶でも!

2018年03月09日 | 独り言

冬に逆戻りしたような冷たい雨の一日

友人からお茶のお誘いが

予定では一日処方箋薬局での仕事・・・

こんな時 優しい仕事仲間はいつも気持ちよくシフトを代わってくれるのです

 

美味しいお菓子とお茶をおともに

何気ない女子(おばさん)トーク

独りでいたら気が滅入るような灰色の空

ここは華やかなおしゃべりの花が咲いていますよ~

 

愛媛の甘平みかんも 桜餅も 最中も お茶も コーヒーも 

ささやかなしな時間

 


爆音映画

2018年03月06日 | 独り言

映画は”音”でもっと楽しめる!

先日娘に誘われて新宿ピカデリーの爆音映画祭で

ミュージカル ラ・ラ・ランドを観てきました

映画館にライブ・コンサート向けの大規模・高品質な音響機器をセッティング

作品の持つ“音”の世界や可能性を極限まで探求

高品質な“音”を大音量で表現するという映画祭

 

シーンにあわせて体感するダイナミックさや繊細さは新たな経験

新しい映画の楽しみ方

 

人気でチケットはすぐ完売になるようです

日を改めてレ・ミゼラブルもと思ったのですが

すでに売り切れていて・・残念

 

娘がシン・ゴジラを極上爆音上映で観たときは

ゴジラの地響き音や爆発音は足元が揺れるほどの迫力があったとか

 

カフェ アリヤ でランチ

評判のフワフワフレンチトースト

周りはしっかりと焼いてあるのに 中はプリンのよう

はじめての食感でとても美味しくいただきました~

 


花ちゃんへのご褒美 スーパーマリオオデッセイ

2018年03月05日 | 

花ちゃんが区のお習字大会で銀賞をいただいた

はじめての賞状をかかげてとても嬉しそうな様子

で・・・ジジババの気持ちとしては

頑張った褒美をあげたい

 

パパの承諾を得て

花ちゃんからの返事はゲームソフト

任天堂Switch スーパーマリオオデッセイ

早速アマゾンで注文

先日合羽橋で見つけた袋

花ちゃんが大好きなプリキュア

本来は綿あめ用の袋

これに入れて週末来るのを待っています

 

次男から

俗っぽいものをお願いしてすみません

ゲームは週末のみ ちゃんと勉強させていますので・・と

 

ゲームが大好きだった次男→今も

ゲームばかりしていないで勉強と 

お母さんがよく怒っていた意味が今では解ると反省しているらしい・・

 

孫のことになるともう少しやらせてあげればいいのにと思うのも

ジジババ心

 


カフェ・オトノヴァ

2018年03月04日 | お勧めのお店

区役所に叔母の用事でお出かけ

娘と待ち合わせして合羽橋道具街をぶらぶらお散歩

以前から気になっていたカフェでランチ

カフェ・オトノヴァ

古民家を素敵にリノベーションした一軒家カフェ

店内はアンティークの家具やピアノがとてもセンス良く配置され

BGMが心地よく

ゆったりと娘とのおしゃべりを楽しみ

 

お隣は下町浅草らしいお店

明治40年創業の江戸昔菓子 あさくさ梅源

小さな小さなとても可愛いお店 

きんつばと甘納豆を母のお土産に

 

浅草方面にもう少しぶらぶら

台東区立図書館へ

読書好きの娘は家からお散歩がてらよくこの図書館を利用している

返却する本の一つ

待望の母になる日を待つ娘

今4か月 順調です