グアム在住の友人
年始は日本に来るつもりがオミクロンの影響で予定変更 ハワイへ
先日メリークリスマスと送ってくれた画像
このところ寒気に覆われた日本
東京も寒い寒い
ふくよかな半袖半ズボンのサンタさんを見ているとほっこりする
ハワイ島のSt.Andrew’ｓに行ったら神父様は裸足でした・・のこと
のんびり あったか
そんな年末過ごしてみたい
お買い物好きの父さん ほとんど毎日何かしらのお土産袋を持って帰る
勤務先の通り道にある高級食パン専門店SAKImoto bakeryのパン
トーストしたときの小麦粉の香りが好き
毎月限定のパン １２月はブッシュドノエルのスイーツ食パン
生地にビターなココアが切り株状に巻き込まれ
抹茶チョコの緑 ホワイチョコの白 ストロベリーチョコの赤
お味も色合いクリスマス
クリスマスの飾りつけも今年はおさぼり・・・（年々おさぼりが多くなる・・・
）
そんな味気の無い部屋を彩ってくれるのは 先日いただいた友人のお手製リース
今年も作りました
２週間漬け込んだ豚肉でベーコンを
３日間ピックル液に漬けこんだ鶏肉でスモークチキンを
鴨肉 チーズも 桜チップで 燻煙
良い出来栄え
唯生ちゃんの七五三参りの大神神社で父さんが目ざとくみつけたもの
境内の樹木の種から発芽した苗木 センリョウ
とサカキ
大切に大切に持ち帰り・・・
父さんはとにかく種好き
台湾で食べたライチ・デザートで食べたマンゴー・枇杷・文旦・グレープフルーツ
料理に使ったアボガドetc
種を植えてあちこちで芽吹き成長している
生きてるうちに収穫できるかなと言いながら・・・
神棚に１日・15日に榊を上げている
このサカキを神棚にお供えするほど大きくなるまで生きているのは・・・無理だね
Te'PAN Le OMUS（テッパン ル オムス）２年ぶりのイベント
SIXセンス 幻の所沢牛マリアージュ
- ミスジ １万秒ロースト リンゴのサラダ
- マリアージュはイタリアロゼBEPIN De ETO
- シンキボ 少し凍らせて 山葵で
- 那須高原ビール ナインテイルズフォックス
賞味期間が２５年といわれるヴィンテージビール
- ランプ 炭の香り 雲丹・イクラ・海苔
イクラはストップをかけるまでのかけ放題
- イタリア LAMELLE
- はばき 煮込み サツマイモとジャガイモのマッシュポテト
- イタリア CAPO ZAFFERANO とともに
- サーロイン テッパン ポン酢
- アルゼンチンLIO
- 上バラ すき焼き トマト・ニラ・マッシュルーム 砂糖と醤油
- 自分で握った焼きおにぎり
- 宮城田中酒造 純米大吟醸
- おまけのメニュー アイスクリームに鍵付きのシェリー酒
幻の所沢牛の６部位とマリアージュした６種のお酒
どれも希少価値のある贅沢なチョイス
常に前を向き突き進む兎川シェフ
美味しい贅沢な時間ありがとうございました
友人と本当に久しぶりに出かけた
メキシカンダイニング ラスドスカラスモダンメキシカーノイタコスでランチ
メキシコだからやっぱりタコス ランチメニューのタコス・エンペラドールを
丸い可愛い容器に入っトルティーヤ お代わり自由
程よい辛味と酸味 野菜もたっぷりで美味しい
広いモダンな店内 明るいスタッフさんたちの声 テンション
私にとってメキシコは遠い国だけど カリブ海 カリビアンブルー 古代文遺跡 そしてメキシコ料理
少し興味がわいてきた
表参道ヒルズのクリスマスツリー
オシャレでモダン 私たちの年代にはもう少しキラキラ
と色が欲しいかな・・・
美味しいものにアンテナを張っている友人の紹介で カヌレ専門店boBへ
店内は小さいながらもおしゃれなドライフラワーに囲まれた空間
今回は新感覚の半熟カヌレとスイートポテトのセットを母へのお土産に
季節ごとに旬のフルーツや食材を使用したカヌレ・様々なフレーバーのカヌレ・季節限定のカヌレ
ローストビーフ入りのカヌレも
どれも魅力的
個性的なお店が並ぶ裏原宿をぶらぶら歩くのも楽しい
喫茶店を探して竹下通りへ 雰囲気が一変 さすが若者の街
この通りには私たちが入るお店は無いかなぁ・・・とふと見上げて目に留まったカフェの看板
話題のレインボーわたあめのお店が入っているビルの２階
レピドール 店内は昭和レトロな雰囲気 私たちにピッタリ
美味しいコーヒーでホット一息タイム
美味しいもの食べておしゃべりしてぶらぶら街歩き お土産を買って・・・
久しぶりの日常の何気ない楽しいひと時
こんなに贅沢な時間だったのね
父さんがポチしたはこビュン
今回は秋田よりやってきた
色々な名産品を少しづつ 使いやすい量
西明寺栗とあきたこまちで栗ご飯
幻の長芋と言われる田沢長芋でとろろご飯 コクがありフワフワで美味
純米酒こまちのおつかい 品評会で最高金賞受賞 新幹線輸送オリジナルラベル
田口郁子さんのいぶり大根漬け
寒こうじ etc いろいろな味が楽しめる
名古屋在住の父さんの姪
亡くなった義父がとても可愛がっていた孫
今回日帰りバスに参加するため名古屋に前泊
久しぶりに会えることに
姪が選んでくれたお店 THE KAWABUN NAGOYA
江戸時代に繫栄した名古屋最古の料亭としてはもちろん迎賓館としても愛された河文の旧座敷跡で
４００年の歴史と伝統を受け継ぐレストラン
（HPより）
中庭のかがり火が重厚な雰囲気を醸し出すダイニング
あっという間に席は満席に
和とイタリアンが融合したコースメニュー
美味しい料理を味わいながら久しぶりの再会に話が弾む
離婚して一人息子を立派に育て上げた姪
縁あって再婚したお相手はとても素敵な人
幸せそうな姪夫婦
もうすぐ若いジィジとバァバになるそう
幸せを沢山分けてもらった
食事が一通り終わると
こちらでゆっくりとお話くださいとバーカウンターへ案内された
ゆったりとソファーでくつろぎながら話は尽きない・・・
非日常的な時間はあっという間に過ぎていく
今年最後のパソカフェレッスン
フォントのダウンロードとインストール
インストールしたフォントを使ってみる
綺麗なShippori Mincho・可愛いＨachi Maru Pro・おしゃれなＳun Deepフォントをインストール
それらを使ってハガキを作る
ダウンロードの方法・ページ設定や行間の詰め方 ほとんどが復習だけど
繰り返し繰り返し教わらないと頭に入ってこない・・・
根気強く教えてくださる先生に感謝
早めにレッスンを終えて ランチ
コロナ禍の下 感染対策されたレンタルルームを利用している
ウーバーイーツでportecafeのデリ３品と15穀米デリボックスをテイクアウト
持ち寄ったお菓子でティータイム
チョコレートの入ったクリスマスの袋は先生の手作り 来年早々のレッスンの課題
前回のレッスンで作った2022カレンダー 印刷して出来上がり
１０月に神代植物公園で撮った写真を使いはがきサイズの卓上カレンダー
なかなか華やかな明るいカレンダーに仕上がった
楽しい仲間とのレッスンタイム 幸せなひと時