やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

坂東簗にてアユづくし

2010年08月08日 | お勧めのお店

夫は9連休

土曜日の昼下がり 暑いねと言いながら、新幹線に乗り利根川のアユを食べに

高崎までの約1時間の車中 旅行気分でお弁当を買って



高崎乗り換えで渋川に着きました~



簗に行く前に温泉へ



かつて山城があった山の上にある北橘温泉ばんどうの湯 眺望の良い露天風呂 風が心地よい

のどが渇いて、お腹もすいて さぁ簗へ~



鮎料理 坂東簗





↑ これが簗



塩焼き、魚でん、骨せんべい、フライ、刺身、あらい、鮎こく、炊き込みご飯

まさしく鮎づくし

遠火の炭火でじっくりと焼いた鮎の塩焼き・・身がふっくらと最高の味わいでした

来年は泊りがけで、沼田方面まで足を延ばして・・夏の風物詩を堪能しに行きましょう



2年物のラッキョウ

2010年08月06日 | 独り言
以前・・四国じいじから電話をいただいた

2年物のラッキョウがあるのですが漬けますか?

 ラッキョウ・・漬けたことが無いのですが・・

で・・届きました~ 

 

四国じいじ奥様の自家製ラッキョウ 

植えつけて2年目以降は、球根が分球するのでラッキョウそのものは小さくなるそうです

小粒で美味しい!・・でも処理するのは大変そう ありがとうございました



サンマはまだかな? 
ウォッカに漬けてすだちチェロを作ろう



立派に育った朝採りきゅうり 

この気候で作物の生育が不順だそうです・・

貴重な畑の恵み、いつもありがとうございます


新橋北庄にて マツタケ!

2010年08月05日 | 割烹北庄
都内に出かける用があって・・・夫が新橋で待ち合わせする?と・・

万歳 北庄だわ~



本日は長野産マツタケ  

       マツタケのお山が次々と料理されていきます

本日も大変美味しく頂きました



ごちそうさまでした