カタクリが咲きました

 

春らしい陽気になり、カタクリも咲き始めたが・・・・。

最近はほとんどほったらかし状態になり、一時期よりかなり花の数が減りました。

かつては日本中至る所に生えていたカタクリだが、そのほとんどは都市開発や「盗掘」によって消滅です。

ちなみに、このカタクリは２０年以上も前に種を蒔いて増やしたものです。

その後も種が取れればそのつど実生で増やしてみたが・・・・。

順調に育っても、花が咲くようになるには１０年近い歳月が必要で、なかなか花が咲くまでには至りません。

ちなみに、片栗粉はこのカタクリの根から採れる澱粉で作るのだが、今はジャガイモの澱粉から作っているそうです。