【やっと，しょうが焼き定食】それは，やよい軒だった。

「バランス」を探し求めて2年とちょっと。やっと「普通」の感覚だ。

　神保町界隈はのお昼事情は「一見，ラーメンとカレーライス」に見えるが非常に奥が深く，裏道探索まで始めると昼休みでは時間が足りなくなってくる。

　「そんなのは，あらかじめネットでアタリをつけて」というのは面白くない。僕は「自分の勘」で探したい。

　この日はふと気がついたら白山通りまで来ていた。最初に入ったのは「石焼ビビンバ」が美味そうに見えた焼肉店。

　だが，配膳が遅いようだし，自分で焼くタイプのお店のようでもある。

　さらに撤退を決める決定打は，「注文はスマホだけ」という人手不足を補うために持ち込まれた「DX化」の波だった。

　「もういいですう」と伝えて足早に歩く。水道橋まで行きそうになったが，やっと「しょうが焼き定食」760円のメニューを見つけた。

　入ると，なんとなく馴染みがあるようで，普通の食券販売式だ。

　待つこと5分程度で配膳された料理に不満などないし，終始バイトの男性が非常にてきぱき動いていて好印象だった。

　これはいいところを見つけたと思って店舗写真を撮影した。

ボンヤリ記憶のチェーン店だった。池袋の店舗に複数回入った記憶がある。

　池袋の店舗に入ったのは随分前。下手すれば15年ほど前。当時は「原稿回収」でどこへでも出かけた。まだ，クラウドなどなく，大容量だったり・ややこしかったりする案件はすべて手渡しだった。

　その受け渡し場所の一つが池袋にあり，その近くにこの店舗があって入っていた記憶が蘇った。

　ボリュームが普通で・野菜も普通についていて・なにもかもが普通　これで900円だったら「物価高だからね」というところが760円だ。

　そういえば，自宅近所にこういうタイプのお店はいくらでもある。

　つくづく，店舗展開の地域特性の違いに感心するばかりである。