那覇市首里に店を構える『ぎぼまんじゅう』(通称:のまんじゅう、
1個税込150円)のまんじゅうである。
中華まん風の大きめのあんまんで、食紅で大きく“の”と書かれた素朴なまんじゅうだ。
創業100年を越えるぎぼまんじゅうは、
首里城のお膝元である那覇市首里久場川(くばがわ)に一店のみで営業している。
「 “ の ” の字はのしの意味で、
昔からこのまんじゅう一種類で“の”を書けばお祝い用、
何も書かないものは法事用、とオールラウンドな用途に使っていたそうです。
お祝いでも何祝い用というのが特に決まってないので、
結婚式や新築祝い、進学祝い、出産祝い、入退院祝い、
どんなことにも使えるからとひいきにしてもらっている方も多いと言われている。
今まで何度も探したり、売り切れだったりした 「 ぎぼまんじゅう 」 。
このぎぼまんじゅうは、朝の9時から売り切れ次第で店じまいなので、
今度、沖縄へ行った時は、平日の9時過ぎに買いに行きたいと思っている。