今日は、久々。。。いえ。。。またまた我が家はピザの晩御飯でした
でも、いつもとは違って、”ピツァマルゲリ～タ”という
とってもシンプルな、トマトとバジルとチーズだけ。。。そんなピザでした
デモでも、それが何ととっても大感激の美味しさと新鮮さで
瞬く間に大ファンになってしまいました
丁度、裏庭にわんさか育ったバジルがあったし
セールでいっぱい買っておいたチーズもあったりで
トマトがあれば作れるかなと。。。そんな感じの今日のピザでした
まだまだ家の裏庭のトマトは収穫の兆しが無いし
何時になったら今年は収穫出来るのやら。。。
家のトマトが収穫できたら、真っ先にこのピザ
又、作ってみたいと思いました
それほどまでに美味しかったので、もう我が家の定番の一つです
今まで簡単なあまり、見過ごしていた物や、事。。。
こんなことをきっかけに初心に帰ってみようと、そんな風に考えさせられた
今日一日でありました
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