金ちゃんヌードルを食べ終わったところで、用賀のOKストアに行く。
ビールを買うためだけれども、それ以外にオリーブオイルもピンチだし、
料理に使う白ワインもない。粒マスタードもそろそろ・・・
おお!すごいねえ、いい肉だねえ、で、ちょいといい牛肉もお買い上げ。
粉チーズも買いたかったけど、まだ、あんまり安くなっていない。
ただ、今日は近所のスーパーで「カツオ祭り」をやっている。
OKストアから帰ってきて、カツオのたたき128円@100gを買う。
今日はサラダ風にする。
レタス2枚をテキトーにちぎって皿に並べておく。
ボウルにオリーブオイル大さじ2、JALコンソメ小さじ1、塩・白コショウ少々、
おろしニンニクはテキトーに入れて撹拌する。
プチトマト3個を、それぞれ6等分し、さらにみじん切りにしたパセリ、
バジルも加えて、ざっくりとかき混ぜる。
カツオのたたきを7mm幅ぐらいに切って、レタスの上に並べて、
作っておいたソースをかける。
先々週の生カツオもそうだったけれど、
どうも最近のカツオは生臭い。
かなり濃い味のソースで助かった。
これ、かなりイケます。
ビールを買うためだけれども、それ以外にオリーブオイルもピンチだし、
料理に使う白ワインもない。粒マスタードもそろそろ・・・
おお!すごいねえ、いい肉だねえ、で、ちょいといい牛肉もお買い上げ。
粉チーズも買いたかったけど、まだ、あんまり安くなっていない。
ただ、今日は近所のスーパーで「カツオ祭り」をやっている。
OKストアから帰ってきて、カツオのたたき128円@100gを買う。
今日はサラダ風にする。
レタス2枚をテキトーにちぎって皿に並べておく。
ボウルにオリーブオイル大さじ2、JALコンソメ小さじ1、塩・白コショウ少々、
おろしニンニクはテキトーに入れて撹拌する。
プチトマト3個を、それぞれ6等分し、さらにみじん切りにしたパセリ、
バジルも加えて、ざっくりとかき混ぜる。
カツオのたたきを7mm幅ぐらいに切って、レタスの上に並べて、
作っておいたソースをかける。
先々週の生カツオもそうだったけれど、
どうも最近のカツオは生臭い。
かなり濃い味のソースで助かった。
これ、かなりイケます。