リストランテ・クレス長沼

今日はグルメ通おさななじみＨ嬢とのデートで
ございます。

このおさななじみのＨ嬢、いつもナイスなお店情報を
提供してくれるのですが、今回もと～っても素敵な
お店を教えてくれました。

長沼町にある「リストランテ・クレス」です。
ここのお店はファームレストラン（っていう言い方で
適切かな？）で、敷地内にはガーデンもあって、
散策をすることができます。

お店の入り口はこんな感じ。


しかし、こういうスタイルのお店はよくあって珍しいわけでは
ございません。では、何が違うかというと、こちらのお店は
野菜を中心にしたメニューが充実していてとにかくおいしい！

食事のシステムが少し変わっていて、お店に入ったらまず
1500円を先に支払い、メインの食事（パスタが中心。
肉・魚料理もある）から１品選びます。
そしてその他に野菜中心の惣菜がビュッフェスタイルで
用意されていて、食べ放題でいただくことができます。
もちろん、ジュース・コーヒーなどのソフトドリンク付き。
デザートだって、ちゃんとあるんですよ～（※2006年５月現在）。

トップ画像はビュッフェにあったものいろいろ。
とりあえずほとんど全部とってみた（笑）なので、盛り付けの
美しさもヘッタクレもございません（我ながらセンスない～(ToT)）。

ビュッフェはこんな感じで用意されています（種類はもう少し
あります。写真に全部おさまりきらなかった……。）


野菜がとにかく甘くて感動。
トップ画像にチラッと写っているトマトジュースが生クリームか
何かを入れているのでは？　と思うくらい、クリーミー。
トマトの青くささがいっさい感じられません。
トマトジュース嫌いのＨ嬢も、おかわりをして飲んでいました。

グリーンアスパラはなんとなんとレストランの隣の畑で
今朝とれたというものを使用。他にカボチャ、なすが
「あ・ま～い！」と思わず叫んじゃうくらい、おいしかったです。

こちらはメインからチョイスしたパスタ。

ブロッコリーとじゃがいもの“さらり”レモンクリームパスタです。
舌触りがじゃがいものスープっぽい感じ。
名前の通り、くどさを感じさせないけれど、とてもおいしい
パスタでした。

こちらも同じくメイン料理から選択したマグロのカルパチョ。

Ｈ嬢とパスタとカルパッチョをそれぞれたのんで、
分け合う作戦にしましたが、これが大成功（？）でした。
一人で一人前のパスタを食べるにはボリュームが
ありすぎかも(^_^;)。こちらも大変おいしゅうございました。

デザート盛り合わせ。

レモンシフォンケーキ、紅茶の寒天、チョコバナナの
ブラウニー。どれもおいしかった。

しかしデザートで一番おいしかったのがこちら。

キャラメル・クリーム・ブリュレ。
焼きプリン（だと思う）のですが、カリカリに焼けたキャラメルの
食感と、相当おいしい牛乳を使ってつくったのでは！　と思わせる
濃厚な味がgood。

ハーブティー、コーヒーなどもいただいて、Ｈ嬢と「こういうものを
食べていたら絶対身体にいいよね～デトックス効果もありそう」
などと話をしながら大いに食事を楽しみました。

ふだんやくざな食生活をしている家人にも野菜たっぷりの
このメニューを食べさせてあげたい……
今度、家人が休みがとれたらまた行こうと思いました～。

札幌市内（美しが丘）にも姉妹店があるそうですが、
そちらはふつうのレストランなので、長沼店の方が断然
お得感があると思います。

ありそうでなかった野菜メニューが充実したレストラン（しかもおいしい！）。
札幌からも近いので、ドライブがてらにいってもよいと思います。
超・おすすめ！


■リストランテ　クレス（長沼店）：
http://restaurant-cress.com/index.htm

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■今日の小ネタコーナー　その１■
今日はずいぶん食べまくりました。
たいした量は食べてないように思うのに、なんですぐ
お腹がいっぱいになるんだろうと思いきや、これは錯覚で
ふだんより絶対、相当多い量を食べてるんですよね。
明日体重計に乗るのがちょっとコワイ（笑）。

■今日の小ネタコーナー　その２■
今週はどういうわけか、やたらと眠くて、今日も帰宅して
夜の７時に昼寝（！）しちゃいました。
昼寝は長時間するとよくなくて、30分ぐらいが適当と
いわれてます。昼寝をする前にコーヒーを一杯飲むと
カフェインの影響でちょうど30分後に目覚めるそう。
さっきコーヒーを飲んでから寝たら、ちょうど40分後に
目が覚めました。昼寝の前にコーヒーを飲むのは
本当に効くみたい。



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