菊水にお好み焼き屋がオープンしたらしいという
情報を家人がききつけて、行ってみました。
白石区菊水元町にある「お好み焼き 道とん堀」です。
お店の中は居酒屋のつくり。
そう、こちらのお店はどうやら「お好み焼き居酒屋」が
コンセプトなんですね(店に行くまで知りませんでした~)。
もちろん、お昼間の営業もやっています。
お店に入って靴を下駄箱に入れたあと、従業員の方が
「ぽんぽこぽ~ん♪ ぽんぽこぽ~ん♪」と歌うように
言いながら席に案内してくれます。
あー、びく~りした(笑)。
お好み焼きと、焼きそばのそれぞれミックスで注文。
焼きそばは、塩味かソース味を選べます。
こちらが焼きそばミックスソース味です。
![](https://www.asahi-net.or.jp/~ye4t-mtd/doutonbori2.jpg)
麺が極太。かつおだしがついていて(画像の急須がそれ)、
だしを麺にかけて蒸したところにソースをかけます。
従業員の人から「しっかりと味つけしてください」と説明あり。
メニューにも焼きそばのつくり方がのっていて、
そちらにも「しっかり味つけする」みたいなことが書いてあったので
そうか、しっかりか~と思い、「しっかり」味つけしたつもりが、
しっかり味がついてなかった(爆)。
あとでさらにソースをたして味を調整しましたが、初めてきた人が
この焼きそばをおいしくつくるのは難しいと思ふ
(←単に我々夫婦が不器用なだけかもしれません)。
何度か通って練習したらきっとおいしい焼きそばができるかも(^^;)。
お好み焼きはふつうにおいしかったです。
ボリュームもあり、メニューも多く駐車場も広いので
グループできて居酒屋モードで食べると楽しめると思います。
札幌市内には3軒お店があるようです(2006年5月現在)。
■お好み焼き 道とん堀:
http://www.dohtonbori.co.jp/
**************************************************
■今日の小ネタコーナー その1■
今日は今年のサマーキャンプの打ち合わせで夜に外出。
今年は、3度目になり運営もだいぶ慣れてきたので
若者に任せようという話になりました。とはいっても、
仕事が全部なくなるわけではなくて、私は昨年に引き続き、
お知らせプリントや参加者名簿の作成担当。
昨年経験しているから、今年はもう少し楽にできるかな?
キャンプ当日、実際に参加できるかは微妙ですが、
事前準備班としてがんばりま~す。
■今日の小ネタコーナー その2■
先週の疲れが今頃出たのか、今日はとにかく眠い、眠い。
こんなに眠くなるなんて、珍しいっす。ここのところ、
予定がつまっていて忙しかったからなぁ~。
あえて休む日も、たまにはつくらないとダメですね。
明日は幸い予定もないので、休養日ということにきめこんで、
音楽でも聴いて自宅でのんび~りしようと思います。
人気blogランキング(地域・北海道)
情報を家人がききつけて、行ってみました。
白石区菊水元町にある「お好み焼き 道とん堀」です。
お店の中は居酒屋のつくり。
そう、こちらのお店はどうやら「お好み焼き居酒屋」が
コンセプトなんですね(店に行くまで知りませんでした~)。
もちろん、お昼間の営業もやっています。
お店に入って靴を下駄箱に入れたあと、従業員の方が
「ぽんぽこぽ~ん♪ ぽんぽこぽ~ん♪」と歌うように
言いながら席に案内してくれます。
あー、びく~りした(笑)。
お好み焼きと、焼きそばのそれぞれミックスで注文。
焼きそばは、塩味かソース味を選べます。
こちらが焼きそばミックスソース味です。
![](https://www.asahi-net.or.jp/~ye4t-mtd/doutonbori2.jpg)
麺が極太。かつおだしがついていて(画像の急須がそれ)、
だしを麺にかけて蒸したところにソースをかけます。
従業員の人から「しっかりと味つけしてください」と説明あり。
メニューにも焼きそばのつくり方がのっていて、
そちらにも「しっかり味つけする」みたいなことが書いてあったので
そうか、しっかりか~と思い、「しっかり」味つけしたつもりが、
しっかり味がついてなかった(爆)。
あとでさらにソースをたして味を調整しましたが、初めてきた人が
この焼きそばをおいしくつくるのは難しいと思ふ
(←単に我々夫婦が不器用なだけかもしれません)。
何度か通って練習したらきっとおいしい焼きそばができるかも(^^;)。
お好み焼きはふつうにおいしかったです。
ボリュームもあり、メニューも多く駐車場も広いので
グループできて居酒屋モードで食べると楽しめると思います。
札幌市内には3軒お店があるようです(2006年5月現在)。
■お好み焼き 道とん堀:
http://www.dohtonbori.co.jp/
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■今日の小ネタコーナー その1■
今日は今年のサマーキャンプの打ち合わせで夜に外出。
今年は、3度目になり運営もだいぶ慣れてきたので
若者に任せようという話になりました。とはいっても、
仕事が全部なくなるわけではなくて、私は昨年に引き続き、
お知らせプリントや参加者名簿の作成担当。
昨年経験しているから、今年はもう少し楽にできるかな?
キャンプ当日、実際に参加できるかは微妙ですが、
事前準備班としてがんばりま~す。
■今日の小ネタコーナー その2■
先週の疲れが今頃出たのか、今日はとにかく眠い、眠い。
こんなに眠くなるなんて、珍しいっす。ここのところ、
予定がつまっていて忙しかったからなぁ~。
あえて休む日も、たまにはつくらないとダメですね。
明日は幸い予定もないので、休養日ということにきめこんで、
音楽でも聴いて自宅でのんび~りしようと思います。
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