中華食堂りょう

今日は家人の用事におつきあい。

ちょうど通り道に「中華食堂りょう」があったので、
今日のお昼ご飯はこちらでいただくことになりました。

このお店は、今の場所に移転する前から通っていた、
私のお気に入りのお店のひとつです。

ここのお店は、なんてったってタンタン麺がおいしい。
煮豚入りネギラーメン（ネギ醤油ラーメン）もかなりポイント高し。
全国のしょうゆラーメンファンにオススメでございます。

夏は、鶏肉のごま味噌ソース冷やしラーメンもはずせません。
毎年、一度は必ず食べます。

家人は「ぎょうざ定食」がお気に入り。
ぎょうざも、皮がぱりっとして中はジューシー。

今日は初体験の五目あんかけご飯を食べてみました。
具だくさんのあんが、とーっても香ばしくて、激うま～！　でした。

中華料理ファンに、超・オススメ！


■中華食堂りょう：
http://www.h2.dion.ne.jp/~ryoh/



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複合機購入しました

今日唐突に、複合機（ブラザー　マイミーオMFC-610CLN）を
購入しました～！

プリンタが調子悪いな～と思いながらも、
それに気がつかないフリをして（笑）、
自分をだましだまし使用。

ファックスは感熱紙タイプのものを使用しておりました。
うちは異常なまでにファックスを大量受信するので、
長時間留守にするとダラダラダラ～と感熱紙に
部屋が占領されるという悲劇に見舞われる。

そのため「今度ファックスを買いかえるときは、
絶対、絶対、『見るだけ受信』付きにしようね～！」と
家人と固く誓いあっていたほどである。
おまけに、最近、送信するときに紙の送りが調子悪い。

しかし、２台同時に買いかえるのはツライ。
ファックスが先か、プリンタが先か。
気分はまさにハムレット。
悩みに悩みぬいて、結局どっちも買えずじまい。
優柔不断な日々を送っていたのである。

そんな我が家に、救世主のごとく現れたのが
この複合機だったのだ！！

これ１台に、プリンタ、ＦＡＸ、コピー、
スキャナ機能がついてます。
もちろん、パソコンでデータの送受信ができるので、
必要以上の紙が消費されることはありません。

ファックスとプリンタが統合されたので、
パソコン周りもすごくスッキリ。
片づきました。

価格も、「みるだけ受信」機能つきファックスと
そう極端にはかわらない値段でした。
複合機もここまで安くなったかー！！　と
心の中で大声で叫んでおりました。

ただ、強いていえば、難点がひとつ。

２台のパソコン（しかもＷｉｎｄｏｗｓとＭａｃ）で
複合機を共有するという
かなりマニアックな使い方をしております。

そのせいで印刷が遅く、本来の印刷スピードが
堪能できないのがちょっと残念～！

今日は夕方、帰宅してから設定やら何やらで
ついさきほどまで「複合機闘争」がくり広げられました。
（それで今日のブログは遅くなってしまった……）

明日からの複合機の活躍に、期待！！

スープカレー作りました～スープカリーの匠編～

野菜が中途半端にあまっている。

今日は出かける予定があったので、
前の日のうちから下準備をしておきたい。

そんな理由で今日の晩ご飯は
我が家に初登場・スープカレーであります！（←ケロロ軍曹風に読んでください）

便利なもので、ちゃんと「スープカレーの素」なるものが
売っているのだ。

今回の使用したものは、ハウス食品の「スープカリーの匠　濃厚辛口」。
（２食分入りで、近所のスーパーで310円で購入）

スープカリーといえば、骨付きチキンがポピュラーですが、
都会っ子（？）の家人は、野趣あふれる骨付き肉が
「お嫌い」らしい。
その反面、ちゃっかり「バターライス」は
リクエストするという、相変わらず脂っぽいもの好みの人間である。

そんな家人のワガママ＋肉はそれほど食べたい気分でも
なかったので、唐揚げ用鶏もも肉を少しだけ使用。
お肉メインの替わりにベビー帆立を入れることにしました。

野菜はピーマン、にんじん、ブロッコリ。
じゃがいもは残念ながら、バラ売りが
見つからなかったので今回は見送り。

鶏肉は醤油・コショー・お酒で軽く下味を
つけたものをオリーブオイルで炒めました。

野菜類は素揚げにするとおいしいのですが、
やはりカロリーは気になる（笑）＆揚げ物は面倒……なもんで、
ピーマンは少量のオリーブオイルでこげ目がつくまで
じっくり焼き、ブロッコリはコンソメを少し入れた水で
蒸しました。こうすると、緑が鮮やかになってきれいです。

下準備が全部できたら、
お肉、帆立、お水、にんじんにローリエ２枚を加えて
圧力釜で５分。

そのあと、カレーの素を入れて、具材をトッピングすると
スープカリーのできあがり～（写真参照）

思った以上に美味しかった。

具を多くして欲しいという要望があったものの、
家人にも好評（バターライスも）だったので、
そのうちまた作りたいです。

野菜たっぷりビーフン

私は麺類大好き人間である。

ラーメン、パスタ、そば、うどん。
麺類なら、何でもござれなのである。

ダイエット中も、甘いモノと揚げ物は控えることは
できたけど、麺類だけはどうしてもガマンできないっっ！！

というわけで、ダイエット中も麺類は食べてました～。

もっぱら、お昼ご飯に食べてましたが。

それでもやはりカロリーは気になる。でも、でも麺類が
食べたい！！　そういう時は野菜たっぷりビーフンが
おすすめ。

他の麺類に比べて、比較的カロリーが低い。

ビーフンは腹持ちもよいと一般的に言われていますが
どーもビーフンはお腹の減りが早いような気がする……
（私だけ？？？　私が特異体質かも）

わりとすぐ空腹を感じちゃうんで、野菜をたっぷり入れて
ボリュームを出します。

今日のお昼は久しぶりに野菜たっぷりビーフンを作って
みました。（写真参照）

具材はキャベツ、タマネギ、豚肩ロースをほんの少し、
しいたけ、ピーマン、そして旬のグリーンアスパラ入り。
野菜は、オリーブオイルで炒めました。

ビーフンはケンミンの味つきのものを使用（笑）。

久々の野菜たっぷりビーフン、美味しかったです。



※「an empty page」ダイエット記事をお読みいただき、
ありがとうございます。　初めての方はこちらの記事も
合わせてお読みください　※ダイエットの考え方



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自転車で行こう！

今週はナゼか忙しくスポクラに行く時間もない。
ほっとくと脂肪が増大するし……

札幌は初夏を迎えて風がさわやか。今日の気温も24℃と、
暑すぎず、寒すぎず、天気もよい。

今日の外出は自転車で行くぐらいの時間の余裕がある。
自宅から片道およそ１時間10分ほどの距離。

これだけ万全の条件が整っていれば、
やはりやらねばいかんでありましょう。

というわけで、脂肪燃焼をめざし
愛車の超格安・クロスバイクにまたがってｇｏ～！

昨年同じルートを走ったことがあるけれど、
今年はそのルートは初走りということもあってちょっと緊張。
何がって、行きは登りの山道なのである。

切り替えを使いながら、山を登って行きましたが
さすがに最後の急な坂は自転車を押して歩きました。
心臓バクバク、汗ダラダラでした～
Ｔシャツと下着の着替えは必須です。

私が「自転車できた」というと、周囲の人には驚かれたけれど
街中を通ってくるので（信号でひっかかるため）、
実際の距離は意外とないのである。
山のふもとまではそんなにアップダウンも無いし、
山道に入るまでは結構、難なく走れちゃったりするのである。

ダイエットしたいけれど、スポクラへ通う時間もない～
という人には、自転車通勤がおすすめ。
時間とお金（交通費等）の節約＋健康にイイ！　がついてくる。
これってかなりのお得感（？）アリ。

「そんな距離、自転車でムリムリ」と言っていても、
やってみると意外と「コロンブスの卵」みたいなもんで
「あら、走れたわ」っていうことも多い。

今年のＧＷに家人と白石～北広島までのサイクリングロードに
チャレンジしたのだが、片道およそ20km弱の距離で、
休憩も入れてたった１時間半で着いてしまったぐらいである。

さすがに通勤で片道20kmだときついと思うけれど、
極端ななアップダウンがないルートであれば、
女性でも片道40分～50分ぐらいまで距離なら
余裕で行けるんじゃないかなぁ。

「自転車ツーキニスト」の疋田（ひきた）さんのように、
自転車に乗ると、一層ポジティブに人生が変わる！　っていう人も、
これからも出てくるかもしれませんね。

自転車に乗っていると、街の景色もよく見えるし、
気持ちがよくて、私も自転車大好きです。


※これから自転車通勤をしようという人におすすめのサイト↓

■「自転車通勤で行こう！」（疋田智さんのサイト）：
http://japgun.hp.infoseek.co.jp/index.html/



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ミニミニボランティア

親しくしている友人から、本の漢字のルビふりを頼まれた。

漢字にふりがなをつけたその本を、
ブラジル在住の日系人の方達に、プレゼントするのだそう。
会話はできるし、ひらがな・カタカナはＯＫなので、
日本語の書籍も、漢字にルビさえふってあれば、
十分に読めるのだと言う。

プレゼントする本が、私も大好きな本の一冊ということもあって、
喜んで引き受けた。

やってみると意外と時間がかかるのがわかって
ちょっと慌ててますが（汗）。

でも、楽しいです、ルビふり。

考えてみれば、私はいろんな本から影響を受けている。
たぶん、プラスに働いていることが多いし、
自分では気がつかなくても、「自分の人生を変えたその一行」に
たくさんたくさん出会っている。

私のカナをふった本が、地球の（日本の）裏側に住んでいる人たちの
手に渡って、それを読んだ人たちの人生が
よりプラスの方向へ変わっていくのかもしれない……

ちょっと大げさかもしれないけれど、
そんな風に想像してみると、ロマンというか、
実際のところすごくワクワクするのだ。

こんな風にミニミニボランティア（？）ともいうべき
仕事をふってくれた友人にあらためて感謝です。

自分の使った時間が、他の人の役に立つ・
あるいは幸福を増大させることになれば、
ルビふりしていた一時間が単なる一時間で終わらないということ。
漫然と過ごす一時間より、はるかに時間の質が
あがってるということでございますね。

そんな風に考えて見るのも、これまた楽しい。

たまには自分の過ごす時間の質について
考えてみるっていうのもなかなかオツなものでございます。

なんちゃって健康診断

今日は健康診断の日。

my母が私に保険をかけていて、その更新手続きに
健康診断書がいるのだそう。
診断費用は、保険会社持ちである。

退職してからまる５年、年齢もそれなりだし、
確かにそろそろ健康診断をしてもいい頃かも。

というわけで行ってきました。

健康診断といっても、タダでやってもらえるだけあって、
かなり簡単なもの。

問診・身長・体重の計測・視力・聴力・血圧・尿検査。

血液検査はありませんでした。残念っ！

尿検査は問題ナシ。

血圧が低めで、66－102。
確かに私は朝は苦手です。

その他の結果は全部問題ナシ。

でも、こんな安直な検査だけで重大な病気がわかるはずもない……

やはり、ちゃんとした健康診断は受けた方がいいですね。
今度、ちゃんとした検査も、受けてみたいです。

北海道のジンギスカン

最近、脂肪燃焼によいといわれるカルニチンが
含まれる食材ということで、
「ジンギスカン」がブームだとか。

北海道に住んでると、ジンギスカンは
おなじみのメニューですが、案外嫌いな人も多い。
私の周りでも、苦手な人は結構いる。
独特の羊肉のくさみがダメらしい。

極端に嫌いではなくても「できるなら避けたい」と
思っている人（＝うちの家人含む）もいるので、
ジンギスカン苦手人口は、実は北海道でも結構多いように思う。
私はわりと好きなんですけどね。

今日の我が家の晩ごはんはジンギスカン。

お肉はマトンとラムの２種類がありますが、
ラムの方がくさみがなく、やわらかくておいしい。
うちで買うのは、もっぱらラム肉の方です。

ジンギスカンはタレつきのお肉を焼いて食べるものと、
焼いたあとでつけダレに浸して食べるパターンがあります。
どっちも美味しいけれど、私はやっぱりつけダレ派。

「ソラチのジンギスカンのたれ」か
「ベル食品のジンギスカンのたれ」が定番です。
これがなくてはジンギスカンは始まりません。

野菜はお好みのもので……ですが、
「もやし」だけは、絶対にはずせません。
これはジンギスカンの基本でございます。

今日のうちのジンギスカンでは、
野菜はもやし、しいたけ、タマネギ、ピーマン、
アスパラガスを用意してみました。（写真参照）
うどんを焼いてもおいしいです。

ちなみに、羊肉のカロリー自体は他のお肉と
そう変わりはないので（「低コレステロール」ではあるが、
「低カロリー」ではない）、
脂肪燃焼にいいから～♪と量を食べ過ぎると、
それはそれで太りますのでダイエッターはご注意あれ。

カリー軒

今日のお昼ご飯は、家人と一緒にちょっと贅沢に、
豊平区のカリー軒で食事ということになりました。

このカリー軒は「水曜どうでしょう」でおなじみの大泉洋さんらの
チームナックスのメンバーのお気に入りのお店でもあります。

また、評判のお店としてメディアでも何度も取り上げられています。
（2005年６月７日発売「北海道ウォーカー」でも
「札幌うまい店グランプリ」特集で掲載。）

初めてこのお店に行く人には、ハンバーグがらみの
メニューをオススメします。

できたてのハンバーグにナイフを入れると、
ジュワーッと肉汁があふれ出ます。
もう、たまりませんですね～。

カレーメニューのおすすめは「ハンバーグカリー特辛口」。

「特辛」でも、辛さはあまりありません。
食材の自然な甘さとスパイスがうまくあわさっています。

ハンバーグの肉汁のかかったご飯と
一緒に食べるのが、これまた美味しい。

全体にまろやかな味ですが、その中にも
スパイスの風味がちゃんと感じられます。
味が立体的に、感じられます。

今日はハンバーグ＆ライスを食べました。
とても美味しかったです。

その後用事をすませて数時間たったあと、
カリー軒の味をふと思い出して、「また食べたいな」と思いました。

食べてるその時だけじゃなくて、
時間がたった後にも思い出せる味は、
私の中ではやっぱりかなりおいしいお店です。

超・オススメ！

［追記］2006.01.19　14：49
写真をＵＰしました。
ナイフを入れて、肉汁がじゅわ～と流れているところです。
ハンバーグについているナポリタンもかなりの激うま。


■カリー軒：
http://www.ok-kart.com/curry/



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親父アワー★

家人は、正真正銘の電波男である。

なんたって、家人の趣味はもはや前世紀の遺物である
「アマチュア無線」なのだから。
これぞ、まさに“電波系”。

今日はそんな家人の無線仲間の話。

会社員のＳさんは、会社へ向かう車の中で、
自営業のＰさんと毎朝、無線で語り合う。

その会話が、親父同士の愚痴っぽくって、
聞いていて何だかちょっと面白い。

それで私はその二人の会話を「親父アワー」と命名し、
朝の娯楽番組のひとつとして位置づけている。

今日は、若貴兄弟が番組のテーマ。

女の人がいないところで、男の人はどんな話しをしてるのかな～と
思いきや、ワイドショーネタ。
なんだ、フツウの女の人同士の会話とあんまり変わりないじゃん。
などと、いろんな発見があって面白いのでごわす。

この番組（笑）を聞いてると、男の人はなかなか大変だな～というのが、
ちょっとだけ見えてくる。

女性ももちろん、仕事に家庭に……といろいろ大変なんですが、
女性は「自分だけが大変」という思考パターンに陥りやすい。
それでたまには「男性側の視点にたってみる」というのも、
自分を客観的に見る訓練になるんじゃないかなと思う。

その研究材料のひとつとして、親父アワーは役立ってます（笑）