おまけのパイクッキー

今日のお教室は「フルーツタルト」。
タルト型に敷きこんで残ったパイ生地を集めていつもクッキーを焼いて
お持ち帰りしていただいています。
生地をひろげてシナモンシュガーを散らし巻き上げて端からカットして焼きます。
クルクルっとした形がかわいくて
また残り生地とは思えないほどのさくっとしたほんのり甘い美味しいパイクッキーが焼きあがりました。
生徒さん達に毎回大好評です。
もちろん今日もカスタードたっぷりのフルーツタルトを自分自身も美味しくいただきました。