季節のフルーツタルト

春の突風は少しおさまったようでほっとしています。
風が強いとお店の看板が外に出せなくて困ってしまいます。

今日のお教室は「季節のフルーツタルト」です。
カスタードクリーム大好きなわたくしはティータイムを楽しみに作っています。
たっぷりのカスタードとフルーツがなんとも言えず美味しいお菓子です。
盛りつけたお皿は直径３０ｃｍ弱の三角形の形をしています。
ポーランド製の磁器でお菓子はもちろんのことお料理も映える
使い勝手のいいお皿です。
時々レストランでもみかけることがあります。

お教室終了後は納品２台を作って明日の準備をして終了。
もう外は真っ暗です。