フルーツカスタードタルトが美味しい！

お菓子教室は「季節のフルーツタルト」です。
春らしい彩りのタルトはやはり食欲をそそります。
生徒さん達には、いつもちょっと大きめカットでティータイムを楽しんでいただきますが、
今日はわたしもちょっと大きめにカットして「やっぱり美味しい」と
胸のうちでつぶやきつついただきました。

焼き菓子の注文で何種類も焼く作業が先週からまだ続いていてダウン寸前です。
ちょっとおおげさかな？
お休みの日にＦＯＯＤＸで幕張までお出かけしたのもこたえてるみたいです。
いま数えたら口内炎が４つできていました。
今日焼く予定だったお菓子は材料が間に合わなくて
明日の注文と併せて、明日ひたすら焼く予定です。
計量は済ませました。
もうすでに目がショボショボしています。