キッシュを作りました

今日は朝早くからお菓子教室のために出張してきました。

行き帰りの電車のなかでは「博士の愛した数式」を読みふけりました。
テンポが良くて数式も面白くてあっという間に読破できそうです。

出張教室では午前、午後と「キッシュ」を焼きました。
電気オーブンはやはりガスオーブンと違い、焼きが微妙にあまいような気がします。
サラダも添えて試食タイム。
生徒さんたちは持って帰りやすいようにかわいいキッシュ用の深型で焼いたのにデジカメするの忘れてしまいました。
残念。
今度はのがさないようデジカメしてご紹介する予定。