くっきりマーブル模様のマーブルケーキ

少し曇り空、雨が落ちてくるのでしょうか？
今日いらした生徒さんのお教室の日は
「いつも雨で珍しく降ってないけど降りそう」と。

「マーブルケーキ」を焼きました。
シンプルなパウンドケーキですが
基本を押さえるには最適なバターケーキだと思っています。
マーブル模様を作るココア生地のココアを多めに入れているので
こんなにくっきりとしたマーブルが焼きあがります。
どんな模様に出来上がっているかしらと
ナイフを入れるのが毎回楽しみ。
新着の香り高いダージリンティーとともに楽しみました。

昨夜は男子バレーボールを見て感動でした。
テレビの前を離れなくなって
最後の５セット目はまたまた点差を縮められてハラハラしどうしでした。
植田監督が決まった瞬間に逆大の字に倒れたのが
目にやきついています。
北京オリンピックはいろいろとありますすが
水泳の水着問題はどおなるのでしょうね～！！