フロマージュのアントルメ

桜がまた少し開きはじめましたね。
最寄駅の改札前にりっぱな桜の木があります。
通りかかった人たち、見上げては
「まだだねぇ～」とため息ついてました。

クッキーの宅配用の焼き作業の１日でした。
でも午前中に出前の予約が入っていたので
「フロマージュムース」のアントルメを作っておきました。
仕上げにホイップクリームをナッペして画像を撮ろうと
パレットで移し替えようとしたとき
まっさかさまに落ちかけて心臓が止まりそうでした。
あ～もうちょっとで出前のケーキがなくなるところでした。

落ち着いてピアノと音符のクッキーを１００枚焼いて
ヤマト運輸さんにお渡しして完了です。
朝買ってきたダンバール箱が小さすぎて
慌てて郵便局へ走ったのでした。
日中、外を歩くのはポカポカとしていい気
ひとときののんびり時間を楽しみました。