そういえばもう９月になっていました。
お教室の手前にある幼稚園も賑やかな声が久しぶりに響き渡っていました。
教職室からも炒め玉ねぎのおいしいにおいが漂ってました。
「プルーンケーキ」が今日のお教室のメニュー。
プルーンはアールグレイ紅茶で昨日煮ておきました。
柔らかくなったプルーンを粗く刻んで生地に混ぜ込みオーブンへ。
焼き上がりにプルーンを煮た紅茶液をしみこませて完成です。
お部屋の外には青々と木が繁り
葉っぱを丸坊主にされてしまったレモンの木も
若葉が出てきました。
枯らさないように水やりを。
