酒のつまみ

酒粕を焼きます、ただそれだけです。



僕たちの夕食時はほとんどご飯（お米）を食べません。パスタやパンは良く食べます。毎日少しばかりのワインを飲みますので酒を飲みつつ食事とでも言いましょうか。普通の食事とは違ってこれは酒のつまみだと感心するものが最近ありました。それは酒粕を焼くのです、ただ焼くだけです。できるだけしっかりと焼いたほうが美味しいです。酒粕の味の違いがとてもよくわかります。

今日は気温も少し緩み温かな日になりました。1日雨のようですが風も無いのでとても静かな感じです。乾燥注意報が出ていたから雨も大切ですね。
雨の日の犬の散歩は大変です、自分だけなら雨の日は散歩しないのですが犬にとってみれば大好きな散歩ですから休むわけには行きません。クレイのおかげで毎日散歩が出来ています。

今朝は開店前に行きつけの耳鼻咽喉科へ電話をして内服薬だけの処方をお願いして取りに行ってきました。僕は足掛け十数年の花粉症ですから今から数ヶ月は通っていきます。歩いてでは開店時間に支障をきたすし、車を使うほどの距離でもないから自転車で行く。久しぶりに乗る自転車は気持ちよい。普段乗っていないのでブレーキをかけると変な音がしてうるさいのです。



*散歩をしていると空き店舗が目立ちますね、厳しいですよね。

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