塩麹らーめん

*なんだなんだー、またラーメンを作りました（数日前）。今回は味噌も醤油も入れないで、作りおきをしている塩麹だけにしてみました・・・普通に美味しくなりました。

ラーメンに限らずどんぶり物がすきなんですが、いかがでしょう。と、聞いてみても好みはいろいろなので賛同を得ることは無理ですね。

僕は、I love どんぶり。


そういえば、先週常連様のＭさんと話をしていて以前自転車に凝っていたという話を聞きました。

十数年前になるそうなのですが、もう乗らなくなって随分となるそうです。それでどんな自転車に乗っていたのですかと聞いたところ、「三連勝」と言う自転車だと聞きました。

僕は初めて聞いたメーカーなのですが、ネットで調べてみたら出てきました。ある意味マニアしか知らないメーカーですね。競輪選手のフレームを作っていたようですが、今となっては作られてはいないようです。

職人さんが作られたクロモリフレーム、もちろん国産ですがどんなものなのか見せていただきたいですね。

とても興味が出てきます！

きっと今の時代にはない良さがあるんだろうなーと思うのです。

と考えつつ、自分の自転車に目をやるとスポークが錆び錆び。何とかしなけりゃいけません。

乗ることは乗っていてほとんど二週に一回は乗りますよ。自転車には毎週乗ってはいますが、手持ち自転車が3台あるので順番に乗るようにしています。そのうち一台は近場用なので、ある意味ほったらかし。気兼ねなく乗り気兼ねなくほってある。

先週の土日は天気もよいことのため自転車に乗っていた人をよく見かけました。僕の店の前は国道257で引佐方面や浜名湖方面へ行くルートになるので皆さん長距離のツーリングスタイルです。

前から比べるとカンパのパーツだと分かることが増えてきました。ラチェットがあるために漕ぐのをやめると「シャー？　チィー？」と言う音が聞こえてきます。

やはりロードレーサーでは人気が上がっているのですね。

指で軽々持ち上げられるロードレーサー・・・・乗ってみたいワン！

------------------------昨夜の献立------------------------

自分で作れる少ないメニューから、（麺類がこの頃多いなぁ）

*あんかけ固焼きそば
*キムチ
*自家製どぶろく



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