ドライフルーツ入りチーズ

ドライフルーツが入っているチーズ

新年開店早々に常連様のＳさんからいただきました。とあるお店で量り売りをしているとのことでしたが、フレッシュチーズ？クリームチーズかな？仕入れたチーズにドライフルーツを混ぜて販売しているとお聞きしました。

ドライフルーツは甘みがありパンにつけたりして食べると良いそうです。買い置きの今が旬のモンドールチーズやブリーチーズと共にいただきました。

Ｓさんご馳走様でした！！


ホームページの更新やブログの更新が途絶えていました。今月の仕込み準備や仕入れた商品の開封などをしていたので時間が取れませんでした。

また少しずつ更新していきます。

-------------------------昨夜の献立-----------------------------

*とりむね肉を塩麹につけておいてからトマトソースで煮込む
*多分レタスのサラダ
*ブリーチーズ
*丸パン
*赤ワイン


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