豆の空き袋と本日の入荷豆

今週空きました豆の袋は、昨年ご紹介していた「アンティグア・ブルボン」が入っていた袋です。裏は無地でシンプルです。

良質のアンティグアなので在庫分は保存缶に入れて保管します。

豆の空き袋がたまってきていますので欲しい方はどうぞ！無料で差し上げます。

数年ぶりになりますがイエメンの豆を仕入れました。僕のブレンドには欠かせないモカマタリです。イエメンは内戦で日本にいる生活ではなかなか想像できないような状態です。日本のどこの商社でも取り扱っていたであろう銘柄です。ただ国内の不安定なこともあり、現在輸入されている豆はごく一部の銘柄になっているとの事。

以前は袋の内側は竹で編みこんだ袋でしたが、今回は同じ袋二枚重ねです

中は小分けしてあり一袋が10ｋｇ

小分けの袋は弱いので丈夫な袋に入れ替えます

そして棚に収めます

豆が入っていた袋は、焙煎後のハンドピックをしたときの豆を入れますし、紐はスポングミルを発送するときにクランプの固定用に使っています。スポングミルをお買い上げになられたお客様！クランプの固定に使う紐はイエメンモカの豆に使われていた紐ですよ！

体調が良くなったり悪くなったり、

元気になった娘は図書館へ

年末からの発熱で体調が悪かった娘ですが、正月休みの後は元気に保育園に登園していました。しかしそれも一週間足らずで又体調を壊し、風邪との診断でした。体調が良くなるまではやはり一週間はかかりましたが、昨日からは普段の生活に戻れるようになりました。

年末の娘の後に僕も発熱をしての体調不良となったのですが、今回も同じように娘が元気になった後に僕も具合が悪くなりました。今回熱は37℃代なので比較的楽な感じですが、昨日は一日絶食をしての養生をしました。今日の朝食は少しとってみましたがあまり芳しくないので、今日も日中は絶食をします。

体調が悪いときは酒やコーヒーを控えるのですが、体調が良くなれば自然とコーヒーは飲みたくなりますが酒は今回あまり欲しいとは思わなくなりました。後、食事の量ですが今までの半分ぐらいでもよいんじゃないかと感じています。絶食中に採るポカリスウェットは体に染み込みます。