御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

あわび

2011-12-30 08:42:08 | 食・レシピ

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いつもお世話になっているピアニストのAさんにあわびをもらってしまった。

ありがとうございます。

  

これは刺身でしょうということで、肝と共に頂いた。

 

以前、さざえの刺身を作った時にも思ったが、貝の刺身は魚の刺身よりも香が

強くて、ちょっと食べただけで満足度が高い。おいしいなあ。

    

今日は餅つきに誘って頂いたのだが、妻の風邪が治らないので家でおとなしく

していよう。 

コメント
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