トマトソース

      

トマトを箱買するようになると、この季節、オシマイの方では傷みはじめてしまう。

　　

そういう時はトマトソースを作る。

　　　

本当は皮を剥いた方がいいけど、そのままでも充分美味い。

　　　

大きいフライパンで20分位で完成。

　　　

すぐ食べても美味いし、もう少し煮詰めるとグッと味が濃くなる。

　　　

冷凍するつもりが、美味しいので当日翌日で食べてしまう。