御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

チュニジア風煮込み

2024-09-11 09:11:37 | 食・レシピ

    

東欧、中東の煮込み料理は美味い。

  

北アフリカの煮込み料理も同じ。

   

街のスーパーでは、数年前から美味しい羊肉を売り始めたので、トマトで

煮込めば、激美味。

  

ただ、この辺りではキャラウェイシードが見当たらないのがツライ。

   

  

こんなモノも売り始めた。

  

理由はわからないけど、一袋100円の叩き売り!!

  

本モノにはかなわないけど、食えないより遙かにイイ。

 


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