ツタンカーメン：マメ科
えんどう豆の原種でサヤの色が濃い紫色になるのが特徴です
お散歩中に川沿いの土手に生えていたので採取しました
私の住んでいるところでは今、土手にツルニチソウが群生していて綺麗ですよ
ツタンカーメンのえんどう豆は１９２２年の古代エジブトのツタンカーメンの
お墓から出てきた副葬品の中から見つかったそうです
この豆がイギリスに持ち帰られ発芽、アメリカを経て日本に入って来たそうです
何千年もの時を経て今、世界中に広がっているのですね
食用でご飯と一緒に炊くとお赤飯のような色になるそうです
又、実が若いときに味噌汁に入れると美味しいんですって(^^♪
