石ケ谷公園の中には ハーブガーデンもあります
咲いていたハーブの花たちを撮って来ました
ハーブガーデン
冬を迎えるので 多くの花は咲いていませんでしたが
まだ元気に咲いている花たちを撮って来ました
サルビア レウカンサ：シソ科
原産地：メキシコ 中央アメリカ
別名：メキシカンブッシュセージ アメジストセージ 
この花は元気いっぱいで 至る所に咲いていました
ラベンダーセージ：シソ科
ブルーセージとサルビア・ロンギスピカタとの人工交雑種です
カリフォルニア植物園で作出
花穂の様子がラベンダーに似ていることからラベンダーセージと呼ばれています
スペアミント：シソ科
爽やかな香りが特徴で ハーブティーにはかかせないハーブです
栽培も簡単で、地下茎でどんどん増えていきます
小さな可愛い花が咲いていました
サフラン：アヤメ科
ペルシャ地方原産
クロッカスの一種で”秋咲きクロッカス”とも呼ばれています
赤い花柱（めしべ）を集めて乾燥させたものを
古代ローマやギリシャでは高価な薬として利用していたそうです
食品などの着色料や 香辛料としても使用されています
今を盛りに 沢山の花が咲いていました
カレープラント：キク科
黄色い花が咲きます〈シロタエギクの花にやや似た花です）
葉に触れると カレーの香りがしました
カレーやピクルスの香りづけに重宝します
ボリジ：ムラサキ科
葉をサラダや香りづけに 花は料理の飾りに利用できます
若葉にはキュウリのような爽やかな風味がするそうです
フェンネル：セリ科
地中海沿岸が原産
草丈80cm～2mにもなる 大型の多年草です
かなりの大木になっていて 小さな黄色い花が咲いていました
コモンセージ：シソ科
ゴールデンセージ
コモンセージの園芸品種です
葉は緑色で 縁には黄色を跳ね散らしたような模様があります
青みがかった藤色の花を咲かせます
コモンセージは香りが強く虫がつかないそうです
それだけでなく 近くに植えた植物にも虫が付きづらくなります
アブラナ科の植物に蝶がタマゴを産み付けるのを防ぐ効果があります
良いことばかりのハーブですね～(*^^*)
更に 挿し芽でいくらでも殖やせるそうです
チェリーセージ
サフラン＆ブルーセージ
