フキノトウ＆タラの芽

フキノトウ（蕗の薹）
日本原産の山菜で全国の山野に自生しています
天ぷらやおひたしにして食べられます
フキノトウはつぼみの部分で この花が咲いた後には地下茎から伸びる 葉が出てきます
それがフキです

タラの芽：ウコギ科
タラの芽はウコギ科のタラノキの新芽の事で、この新芽の部分を山菜として食用とします
日本全国に見られる丈夫な山菜で、自宅で栽培を楽しむこともできます
今月の 教室モデルでした

コウタイサイを描き加えました

赤紫色の茎の 美しい野菜です