２０２４年９月２０日 ＜父＞
9月18日に須玉から帰る途中、田舎暮らしの達人・K師匠宅に立ち寄りました。
いつ行っても、とても良い雰囲気です。
すぐ帰る予定でしたが、「栗を拾っていかない」と言われ、
ご自宅に隣接する栗林で、栗拾い体験をしました。
栗林では蚊に刺されるため、イガを一輪車に集めて庭まで運びます。
たくさん採れました！奥の一輪車は空のイガです。
きれいに栗が3つ顔を出しています。
師匠夫妻と、イガからクリを取り出します。
小さなダンボールにたくさん収穫できました。
収穫後は、手づくりの渋皮煮を頂きました。
重曹を使って煮込むそうです。上品な甘さでとても美味しかったです。
2024年9月18日 北杜市須玉町にて オリンパスTG-6
昨日、スーパーに行ったら栗コーナーがありました。
すぐ傍に、貝印の栗カッター（DH-7248）が置いてあったため、
勢いで購入してしまいました。
おお～良い栗ですね～
渋皮煮は手間がかかりますが美味しいですよね
母様の腕の見せ所では無いですか？
栗の収穫時期に訪問できたのはラッキーでした。
たくさん採れた時には、渋皮煮が良いですね。
簡単にできるという動画を見ましたが、かなり手間がかかることが分かりました。
＜母＞の挑戦に期待しています。