畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

刈払機で今年最後の草払いをおこなう。

2016年11月30日 | <菜園全般>


使っている刈払機

草払いをおこないました。 刈払機を使っての草払いで、今年最後になります。
草が畑の方に攻めてこない為と地主さんへの御礼もかねて、年に4、5回ほど草刈りをおこなっています。
生えている草は、今はほとんどがスギナ等の柔らかい草なので、チップソー(刃)は使わずにナイロンカッターで草払いをしました。
ナイロンカッターを使うと危なくないし、土を根ぎわから削るように刈り払いが出来て、ほぼ全ての草が無くなり気持ちのいいものでした。
服装は、作業服、フェイスシールド、手袋、長靴、前掛けを着用して安全におこないました。

 
小麦の北側の耕作されていない畑を草払いをする。

 

ナイロンカッターは根ぎわから削るように草払いができる。

 

ナイロンカッターを付けて草払いをする。

 

 約1時間30分で終了、数日で枯れ葉になる。


ほうれん草(マルチ栽培)の4回目の種まき。

2016年11月29日 | ・ほうれん草の栽培


一穴に5粒ずつ播種

ほうれん草4回目の種まきをしました。 11月3日に播いた3回目に続けて播いておきました。
今年のほうれん草は良くなくて、1回目は「タネバエ」が発生して全滅、2回目も半分くらい発芽不良や発芽しても枯れてしまい困っていましたが、寒くなって収穫できるようになりました
播き穴は、13列65穴で、1穴に5粒ずつ計325粒を播種、ふるった土を被せ更に籾殻燻炭を被せ、不織布を掛けて網かけをしておきました。
種まきの間隔があいてしまいましたが、あと3回の種まきを予定しています。

 13列65穴を深さ1センチくらいに平らにしてから播種。 

 

覆土して不織布を掛けてから水やりをする。

 

11月3日に種まきした3回目は遅れての発芽もあるが、ほぼ発芽。

 

収穫は続き順調になってきている。


カリフラワーを初収穫、茎ブロッコリーも順調てす。

2016年11月28日 | ・ブロッコリーの栽培


白くきれいな花蕾と茎ブロッコリー

カリフラワーを初収穫しました。 11月22日のブロッコリーに続いての初収穫、茎ブロッコリーの収穫も順調です。
7月に種まきし、9月に植えつけたもので、天候不順で苗づくりがうまくいかず収穫が昨年より遅くなりました。
花蕾には日光を当てないように外葉で包むようにして栽培すると黄色にならずに収穫できるそうですが、とくに何もしなかったのに白くきれいな花蕾で喜んでいます。
カリフラワーは我が家で、茎ブロッコリーは娘たちに、夕食で食しましたが美味しくてとても満足しています。

収穫する前のカリフラワー、白くてきれいな花蕾で喜んでいます。

 

茎ブロッコリーは側花蕾が次々に収穫できている。

 

ブロッコリー、カリフラワー、茎ブロッコリーを2畝で栽培。


小麦の麦踏みをしました。(1回目)

2016年11月27日 | ・小 麦 の栽培


地下足袋で踏みました

小麦の1回目の麦踏みをしました。  11月13日に生長するも鳥の被害もの記事を投稿しています。
麦踏みは、何とも不思議な行為、やっと発芽して成長し始めているものを、踏みつけるのですから怒られそうな作業です。
踏むことで土が締まり、霜柱によって土が持ち上げられることも少なくなり、茎の分蘖を促し麦を生長させそうです。
草も生えてきたので、麦踏みの前にきれいにしてから始め、4列だけですから簡単に終わりました。 次は12月末に踏むつもりです。

大きく生長、雨や雪で少し遅くなる、まず草かきをする。

 

地下足袋に履き替えて踏み始め、2列を踏み終えたところ。

 

麦踏みを終える、耕耘機を通す為に間隔が広くしてある。


ヤマノイモは今年も豊作でした。

2016年11月26日 | ・イモ類の栽培


乾かしてから土を落として並べる

ヤマノイモは今年も豊作でした。 (24日の雪で畑はぬかるんでいるので、ヤマノイモの紹介です。)
11月10日に初収穫し11月17日には自然薯も掘り出し始め、全ての収穫が終わり芋の土も落とし終わりました。
掘り出すのが大変で折れたり傷つけたりしたものもありますが、慎重に掘り出すようにしたので見栄えのいい芋をたくさん収穫できました。
自然薯は、長いもので85㎝も、大和芋(イチョウ芋)はゴジラの手のような大きいものもありビックリしてしまいました。
友人知人にもあげますが、種芋にする部分を切り取って来年の植えつけに保存しておくことになります。 (昨年の種芋の様子

掘り出してたら、しばらく日に干して乾かすして持ち帰る。
 

 

 長い方は先が折れてしまうが85㎝もある。

 

大和芋(イチョウ芋)は大きくなりすぎに。


雪が降り寒い一日でした。

2016年11月25日 | <その他>


庭は雪景色に

が降りました。 まだ11月なのに5㎝ほど降り、とても寒い一日でした。
早朝からの雪との予報でしたが、降り始めは6時くらいで、みぞれから雪に変わり一面の雪景色に、午後3時くらいまで降り続きました。
気温は朝方より日中の方が低く、寒さが苦手なので畑にも行かず閉じこもっていました。
テレビで雪のニュースを見ていると「緊急地震速報」が、震度2くらいの揺れでした。雪も困りますが、地震は続いているので怖いですね。
 


大根は65日型の収穫を始めました。

2016年11月24日 | ・大 根 の栽培


真っ直ぐで形のよい65日型を初収穫

大根の収穫が続いています。 9月11日に種まきした2回目の65日型の収穫を始めました。
種まから65日くらいから収穫できる「冬自慢」で、よく生長して形もよいものが収穫できて喜んでいます。
9月24に種まきした100日型の3回目は大きく生長10月12日に種まきした130日型の4回目も間引きをするくらい順調に生長しています。
寒くなってきたので大根はさらに美味しくなり収穫は途切れることなく続きます。

 左の奥が1回目 手前が2回目、右の奥が3回目 手前が4回目です。

 

9/24に種まきした3回目は大きく生長、12月末から収穫に。

 

10/12に種まきした4回目は間引きするくらい生長。


ニンジンの収穫も始まっています。

2016年11月23日 | ・ニンジンの栽培


大きさは揃っていませんが、

ニンジンの収穫も始まっています。 7月に何回かずらして種まきしたものです
8月から9月にかけての天候不順で、発芽したと思ったら豪雨で流されたり枯れてしまったりして、収穫できるのかと心配していました。
1穴に3本が生長したり、全く発芽しない所もあるなど、これまでのニンジン栽培よりはよくないのですが、収穫が続いて安堵しています。
収穫を続け、冬になって葉は枯れても地中で自然に保存されるので、このまま置いて必要な時に掘り出すつもりです。 (昨年の夏ニンジン様子

葉がよく茂る、大きい株から収穫している。向こう側は里いも。

 

形は揃っていないが味は美味しいものです。


ブロッコリーを初収穫、美味しいものでした。

2016年11月22日 | ・ブロッコリーの栽培



美味しいものでした

ブロッコリーを初収穫しました。 7月に種まきし、9月に植えつけたものです
天候不順で苗づくりがうまくいかずに収穫が遅くなってしまいましたが、これからは収穫が続くことになります。
11月14日に茎ブロッコリーの初収穫を紹介しましたが、側花蕾も次々に伸びており茎ブロッコリーの収穫も続くことになります。
カリフラワーの花蕾も大きく生長して収穫も間近なので、これからはブロッコリーと茎ブロッコリー、カリフラワーの3品種をたくさん収穫できることになり喜んでいます。
網かけして栽培していましたが、寒くなってきたので蝶や虫の活動も弱まっており、虫取りに努めることで対応するつもりです。

ブロッコリー等は2畝で栽培、網を外してから収穫する。

 

収穫間近のカリフラー、大きく生長している。

 

茎ブロッコリーの側蕾花も大きく生長している。


ショウガの収穫は豊作で喜んでいます。

2016年11月21日 | <その他の根菜類>


収穫した生姜、2列に植えていた

ショウガを収穫しました。 5月6日に知り合いにもらった種ショウガを植えつけたものです
なかなか萌芽しないので心配していましたが、夏になり何とか萌芽し始めて紹介記事も7月30日の1回だけでした
4年ぶりの栽培ですが、よく生長して引き抜くと大きなショウガをたくさん掘り出すことができ嬉しくなりました。
しばらく置いておくと、茎のつけ根のピンク色は自然になくなり、繊維もしっかりと形成され生姜の色も濃くなるのだそうです。
ショウガの保存温度は13~15℃で、乾燥にも弱く長く保存することは難しいので、いろいろと加工したりして食すつもりです。

よく萌芽して葉は茂り、黄化してしてきたので収穫に。
 

 

一株が大きく生長したものもあり感激する。
 

 

 葉を切り取って持ち帰るが、重たいもので喜んでいます。


ゴーヤーは最後の収穫をして終わりにしました。

2016年11月20日 | ・ゴーヤーの栽培


最後の収穫は小さな実を

ゴーヤーは枯れてきたので終わりにしました。 (昨日は一日雨で作業はなく18日(金)の様子を紹介します。)
小さい実をどうするか迷いましたが、妻がチャンプルーにしてもいいと言うので全て収穫して持ち帰り夕食で食べましたが、苦みが強くて満足いく味でした。
今年のゴーヤーは、7月4日の初収穫から豊作で、7月31日に紹介したように大きなゴーヤーの収穫が続きました
豊作で収穫が続き、チャンプルーを毎日食べ続けましたがなくならず、友人知人にもらってもらいました。
真夏は、ハウス前の休憩所のいい日陰をつくってくれ、実をちぎるなどの作業を楽にしてくれました
日光が恋しくなる季節になり、枯れ葉も見苦しくなってきたので、すべて撤去して棚はすっきりさせました。補修して来年も使うことにします。

枯れ葉が目立つようになり、撤去することに。
 

 

 棚のネットに絡みついているので片付けは大変。

 

棚はすっきりする、補修して来年も使うつもり。 


インゲンの収穫が続き、まだまだ食べられます。

2016年11月19日 | ・インゲンの栽培


カゴに大盛りの収穫

インゲンの収穫が続いています。 11月末くらいまで収穫できそうです。
10月28日に収穫して美味しく食していることを紹介しましたが、その後も収穫が続き喜んでいます。
枯れてきた13株を撤去しましたが、残りの11株は元気なので後2週間くらいは収穫が続きそうです。

右側の株は枯れ葉が目立ち撤去に、左の株はまだまだ元気。

 

元気な株は次々に結実し大きなインゲンになっている。 

 

収穫後13株を撤去、残り11株は元気である。右は春菊、左は株ネギ。


イチゴの花芽は摘み取り、追肥もしておきました。

2016年11月18日 | ・イ チ ゴ の栽培


花芽、実を摘み取る、枯れ葉も取る

イチゴが元気に成長しており、花芽と実を摘み取りました。 10月8日に50株を植えつけたものです
どの株にも花芽が生長し花が咲き実も付いていたので全て摘み取り、枯れ葉もすべて欠き取っておきました。
1株が枯れていましたが、バックアップ用の苗があるので植えつけて50株にもどしておきました。
追肥は11月と2月におこないマルチは2月の追肥後にするのが一般的ですが、植えつけ時にマルチをしているので、めくっておこなっておきました。

 花芽が伸び、実も大きく赤くなっているものも、枯れ葉も目立つ。
 

 

 追肥は、マルチをめくってリン酸肥の多い化成肥料をまき軽くまぜる。

 

 すっきりした株に、次は2月の追肥になる。


ヤマノイモの収穫が続き、自然薯も掘り出す。

2016年11月17日 | ・イモ類の栽培


自然薯3本をきれいに掘り出す

ヤマノイモの収穫が続いています。 10日に初収穫を紹介しましたが、その後も掘り続けています。
大和芋系(イチョウ芋)は、ほぼ掘り終えて自然薯系の長い芋の収穫が始まり、折ったり大きな傷も付けないように掘り出すのは大変でした。
自然薯は長い芋なので、深く掘らなくてはならず60㎝前後の芋3本を収穫できて喜んでいます。
残りは10本くらいの自然薯なので、少しずつ慎重に掘り出したいと考えています。

3本を一緒にていねいに掘り進める。

 

ムカゴを拾いながら進める、出てきた種芋は縮んだみたいに。
 

 

 これまでに掘り出したヤマノイモ、干して土を落としている。


ピーマンは終わりに、オクラとナスも片付けました。

2016年11月16日 | ・ピーマンの栽培


ピーマンは最後の収穫

ピーマンは最後の収穫をして片付けました。 オクラもナスも既に終わりにしています。
右隣のオクラは、枯れ始めたので11月始めに終わりにしましたが、樹木のような茎になっており鋸で切って撤去しました。 
左隣のナスも寒さで元気がなくなってきたので、11月7日に終わりにし支柱も撤去、間もなくソラマメの畝になります。
立体的だった畑は、平面の畑に変わり、だんだん冬に近づいてきており、畑は少しずつ農閑期になってきています。

ピーマンは最後の収穫をして撤去する。
 

 

オクラは11月始めに鋸で切り倒して撤去する。

 

ナスは11月7日に収穫後すべてを撤去する。

 

支柱などなくなり平面的な畑に、冬が近づいています。