初めての塩ラーメン♪

　先週の土曜日はネットの友人に教えてもらったラーメン屋さんに行ってきました。
　生まれて初めての塩ラーメンです。

　自分は豚骨ラーメンが好きです。
　いや、豚骨ラーメンが好きというか、福岡は豚骨ラーメン王国ですから、ラーメン屋≒豚骨ラーメン屋なんですよね。街道沿いのラーメン屋も屋台もほぼ１００％豚骨ラーメン屋なのです。なので必然的にラーメン好き≒豚骨ラーメン好きにならざるをえないのです。

　ただ最近、豚骨ラーメンを食べても満足しないことが多くなって…。芸能人御用達のいつも行列が出来る某有名ラーメン屋で食べても、スープに強いこだわりがあって、スープより先にテーブルに置いてある高菜漬けに手を出すと店から追い出されるラーメン屋で食べても、あれ、自分が好きだった豚骨ラーメンってこの程度のものだったっけ？と思うことが多いのです。

　自然と（豚骨）ラーメン屋から足が遠のいていたのですが、教えてもらったラーメン屋が福岡では珍しい塩ラーメン屋だったので行ってみる気になりました。
　お店の名前は《らぁめんシフク》。


　　　

　この場合の「シフク」というのは「私服」のことでも、「私腹」のことでもなく、当然「至福」のことだと思われます。笑。
　でも店内に入ると店員さんのエプロンなどには「４２９」と数字が書いてあって、「昭和の日がどうかしたんだろうか？」って思っちゃいましたよ。

　さて、肝心の塩ラーメン（￥６００）がこちら。


　　　
　
　麺自体は普段食べ慣れているストレートの細麺が好みかな。
　でも、スープがすっごく美味しかったです。
　例えて言えば、極上の鶏の水炊きのスープ？
　豚骨ラーメンを食べてもあまり思わないのですが、この日の塩ラーメンのスープにはご飯を入れて雑炊で食べてみたい！と思いました。
　非常に美味しいラーメンでしたが、難点はお店が天神から車で１５分ほどの距離にあるということ！
　歩いて行けるところにないんですよね。これが天神周辺だったら通うんだけどな～。

　ともかく福岡には珍しい塩ラーメン屋です。食べログの評価も高いようなので、お店まで行くための足（交通手段）がある人は是非一度食べに行ってみてください。
　至福のラーメンが味わえますよ？笑。